Charčio sriuba- tradicinė gruzinų sriuba. Pagrindinis ingredientas jautiena. Charčio reiškia, ,,jautienos sriuba”. Gruzinų kultūroje charčio galima rasti kiekvienos kavinės ar restorano valgiaraštyje. Tai paplitusi sriuba kurią nesunkiai pagaminsite namuose.
Ingredientai:
300g jautiena (riebi)
100 g ryžių ilgagrūdžių
1 svogūnai
2 skiltelių česnako
35g pomidorų pastos
1 šaukštelio maltos aitriosios paprikos
žiupsnelis druskos, pagal skonį
2 l jautienos sultinio
1 šaukšto prieskonių ,,Chmeli suneli”
2 šaukštų aliejaus (kepimui)
Paruošimas:
Supjaustyti mėsą gabaliukais, apkelpinti keptuvėje. Pripilti į puodą vandens, sudėti mėsos gabaliukus. Verdame 1.5-2 val.
Likus 30 min. iki mėsos išvirimo, susimaišyti prieskonius (dubenėlyje arba lėkštėje) ,,Chmeli suneli” ir pomidorų pastą, taip pat aitriąją papriką, druską.
Į keptuvę įpilti aliejaus ir apkepinti smulkiai supjaustytus svogūnus. Supilti sumaišytų prieskonių padažą. Nuplauti ryžius ir suberti į puodą su mėsa. Virkite 10 min. Pabaigoje į puodą sudėti svogūnus kepintus ir prieskonių masę.
Česnakus sumalti ir įpilti į sriubą. Truputi paverdame. Išvirus sriubą paliekame pastovėti 10min. Skanaus!
Evelina
Įmonės produktai
Paveikslėlis | Pavadinimas | Trumpas aprašymas | Kaina |
---|---|---|---|
|
Obuolių sulčių presas | Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu |
Receptai
Agrastų džemas
Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,
Agrastų uogienė
Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas
Agurkų marinavimas žiemai
Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.
Agurkų salotos žiemai
Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Aštri jautienos sriuba
Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.
Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai
Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas
Burokėliai žiemai
Burokėlių konservavimas žiemai, marinuoti burokėliai, mišrainės, salotos su burokėliais žiemai
Burokėliu mišrainė su pomidorais žiemai
Mišrainės su burokėliais, pomidorais, paprika žiemai receptas
Vedantieji
Geriausi jautienos patiekalai
Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.
Rostbifo receptas
Sultingo jautienos kepsnio orkaitėje receptas
Trinta keptų moliūgų sriuba
Trintos moliūgų sriubos receptas su grietinėle, morkomis ir paprikomis
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Ūkis
Obuolių vyno gamyba
Naminis obuolių vynas, gaminimo receptas ir pažingsninė vyno gamybos technologija, mielės, cukraus kiekis
Charčio sriuba
Jautienos charčio sriuba. Kaip pasigaminti lengvai ir skaniai, charčio sriubą.
Jautienos guliašas
Jautienos guliašo receptas. Kaip pasigaminti skanų jautienos guliasą.
Jautienos troškinys
Jautienos troškinio receptas. Kaip pasigaminti skanų jautienos troškinį.
Geriausi jautienos patiekalai
Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.
Kaip paruošti vynuogines sraiges
Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges
Geriausi smidrų receptai
Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai
Valgomieji grybai ir į juos panašūs nuodingi ar menkaverčiai grybai
Kaip atpažinti valgomuosius grybus
Juodųjų serbentų naminis vynas
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas