Greitai rauginti agurkai
Atnaujinta: 2021-07-21
  • greitai parauginti agurkai

   Šviežiai ir greitai raugintų agurkų receptų yra labai daug. Tikriausiai kiekvienoje šeimoje yra nuosavas greitai marinuotų agurkų receptas. Apima sunkiai pakartojamas jausmas, kai karštą vasaros dieną išsitrauki iš šalto stiklainio traškų marinuotą agurką. O gal netgi ne marinuota, o sausai raugtą agurką. Toliau siūlomuose receptuose rasite tik neprastų būdų, kaip paruošti agurkus žiemai, o pagaminę įsitikinsite, jog greitai rauginti, greitai marinuoti agurkai yra nuostabus užkandis ar garnyras.

  Traškūs šviežiai rauginti agurkai karštame marinate

1 kg. agurkų,
4 skiltelės česnako,
Po saujelę juodųjų serbentų, vyšnių lapų, krapų stiebų ir viršūnėlių, krieno lapų ar šaknį
Litras vandens, 2 šaukštai druskos, šaukštelis cukraus, šešetas juodųjų ir kvapiųjų pipirų žirnelių

Agurkų galiukus nupjauname. Agurkus sluoksniuojame su supjaustytomis priekoninėmis žolelėmis ir lapais  į puodą. 
 Marinatas gali būti karštas ir šaltas. Ištirpdome druską ir cukrų, užviriname vandenį ir užpilame agurkus. Agurkai skaniausi po paros. 

 Sausai ir greitai raugti švieži agurkai

Šiam greito rauginimo receptui geriausiai tiks labai švieži agurkai. Jei naudoti pirktiniai agurkai reiketų bent keletą valandų palaikyti nupjovus galiukus.
  Kilogramui šviežių agurkų reikės šaukšto druskos, pusę šaukšto cukraus, pusę šaukštelio juodųjų pipirų, keturias česnako skilteles, saują krapų.
 Dedame agurkus į maišiuką ir užpildome druskos, cukraus, juodųjų pipirų mišiniu, smulkiai pjautytų krapų mišiniu. Įspaudžiame česnakus.  Sukratome viską maišelyje kokias tris minutes. palaikome valandą šiltai, dar supurtome ir įdedame į šaldytuvą trejetui valandų. Po šio laiko šviežiai rauginti agurkai bus paruošti.

 Šviežio raugimo agurkai šaltame marinate

 2 kg šviežių agurkų, jei agurkai parduotuviniai palaikom trejetą valandų šaltame vandenyje,
Po 6 vyšnios, juodųjų serbentų lapelius, šviežių krapų stiebus, petražolės, šešis česnako skilteles. Porą lauro lapelių ir krieno lapą arba krieno šaknį. 
  Marinatas šviežio raugimo agurkams:
  Darome marinatą iš 1,5 litro vandens, 2 šaukštų druskos, 1 šaukšto cukraus, šaukštelį grūstų juodųjų ir kvapių pipirų.

  Šviežio rauginimo agrukų gaminimas

   Sluoksniuojame stiklainyje agurkus ir lapus, prieskonines žoles, česnakus.

   Viriname vandenį su druska, cukrumi, lauro lapeliais, pipirais. Ataušiname iki kambario temperatūros ir užpilame rauginamus agurkus. Užarome dangteliu. 
  Patys skaniausi agurkai po dviejų dienų. Geriau laikyti šaltai, nes šilumoje perrūgsta.
  Norint padaryti aštrius agurkus į marinatą galima įdėti ankštį aštriosios paprikos.

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Kategorijos straipsniai

Kaip gaminti sushi ryžius

Sušių ryžiai, sušių ryžių paruošimas, sušių ryžių gaminimas, kaip gaminti sušių ryžius, kaip virti sušių ryžius

Keto dieta

Ketogeninė dieta, ketogeninis maistas, keto mitybos principai, keto duonos receptas

Plovas

Plovo receptas, kaip gaminti plovą, ryžiai, mėsa, daržovės plovui, plovo gaminimo eiga

Kaip išsirinkti arbūzą

Kaip suprasti, kad arbūzas prinokęs

Velykų receptai

Skaniausi receptai Velykoms, desertų Velykoms receptai, karštųjų Velykinių patiekalų, užkandžių receptai Velykoms, tradicinių Velykinių patiekalų receptai

Velykų valgiai

Skaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms

Top 10 šventiniai patiekalai

Šventinio stalo patiekalai, karšti ir šalti šventiniai patiekalai, greitai paruošiami šventiniai patiekalai, šventinio stalo patiekalų idėjos su nuotraukomis

Skaniausi Kalėdiniai pyragai

Geriausi Kalėdinių pyragų, tortų, sausainių receptai, kaip pagaminti skanų Kalėdinį pyragą, tortą

Kaip išdarinėti silkę

Silkės dorojimas, silkės filė išpjovimas, silkės iškaulinimas

Įmonės produktai

Paveikslėlis Pavadinimas Trumpas aprašymas Kaina
Obuolių traškytuvas Obuolių sulčių presas Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu
Mėsos rūkykla Molėtuose Rūkyta mėsa Molėtuose Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose
Žuvies rūkykla Molėtų turguje Rūkyta žuvis Molėtuose šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė
Šviežia mėsa Molėtuose Šviežia mėsa Molėtuose Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose
Šviežios daržovės Molėtuose Šviežios daržovės Molėtuose Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Amerikietiškas obuolių pyragas

Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą

Avienos plovas

Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštri jautienos sriuba

Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Vedantieji

Keto dieta

Ketogeninė dieta, ketogeninis maistas, keto mitybos principai, keto duonos receptas

Plovas

Plovo receptas, kaip gaminti plovą, ryžiai, mėsa, daržovės plovui, plovo gaminimo eiga

Naminio vyno gamyba

Naminis vynas, vyno gamyba iš vynuogių, serbentų, obuolių, aviečių, vyno gaminimo procesas

Verslo skelbimai

Ilgalaikiai verslo skelbimai su kelių įmonių kontaktais surūšiuoti pagal pavadinimą

Moliūgų sriuba su salierais

Moliūgo sriubos su salierais receptas, moliūgų sriubos receptas.

Trinta moliūgų sriuba

Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą

Geltonžiedės sedulos uogienė

Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė

Kaip išsirinkti arbūzą

Kaip suprasti, kad arbūzas prinokęs

Šašlyko marinavimas

Marinatas šašlykams ir mėsai, geriausi mėsos ir šašlykų marinatai, kaip marinatai veikia mėsą

Liofilizavimo įranga

Liofilizatoriai, liofilizavimo aparatai ir jų paskirtis, kaina, liofilizuoti vaisiai ir liofilizuotos uogos, kuo skiriasi mažieji ir pramoniniai liofilizatoriai, liofilizavimo verslas

Kalorijų lentelė

Kalorijų lentelė. Jei galvojate, kaip numesti svorio: kalorijos, kalorijų lentelė, kalorijų skaičiavimas,

Geriausi jautienos patiekalai

Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Geriausios video instrukcijos

Naminio vyno gamybos filmas

Naminio vyno gaminimo instrukcinis filmas. video filmas apie vyno gamybos technologiją

Agurkų marinavimas

Agurkų marinavimo su česnakais ir garstyčiomis receptas ir pažingsninė instrukcija

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį: