Jautienos guliašas
Atnaujinta: 2021-02-22
  • jautienos guliašas

Guliašas-  Vengrijoje kilęs mėsos patiekalas. Tai tradicinis vengrų piemenų patiekalas, gaminamas katile ant laužo. Sovietiniais laikais virtuvėse valgydavome guliašą kaip antrą patiekalą. Iš tikro tai tiršta sriuba. Guliašui naudojamos įvairūs jautienos likučiai, kietos nuopjovos su sausgyslėmis. Ilgas virimas padaro šią kietą mėsą minkštute. Kartu virusios daržovės dažniausiai tampa koše

 

Ingredientai:

600g jautienos

2 morkos
3 bulvės
1 svogūnas,

2 šaukštai aliejaus

1 aštrioji paprika,

2 saldžiosios paprikos,

2000 ml jautienos sultinio

Druskos pagal skonį

pipirų pagal skonį

2 lauro lapai

Paruošimas:

Supjaustykite mėsą gabaliukais ir nusausinkite. Giliame puode su storu dugnu  įkaitinkite aliejų ir apkepkite mėsą. Sudedamos paprikos, čili paprika. Supilkite sultinį ir pakaitinkite kol užvirs. Sudėkite druskos, lauro lapus  ir verdama apie 80 min.

Supjausykite svogūną, morkas ir bulves. Suberkite į keptuvę svogūnus, vėliau  morkas ir apkepinkite  apie 10 min. Sudedame į puodą. Dar troškiname apie 40 minučių. Prieš pabaigą galima įmesti keletą pjaustytų česnako skiltelių, saują petražolių.

 

jautienos guliašas

Evelina

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Įmonės produktai

Paveikslėlis Pavadinimas Trumpas aprašymas Kaina
Obuolių traškytuvas Obuolių sulčių presas Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštri jautienos sriuba

Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Burokėliai žiemai

Burokėlių konservavimas žiemai, marinuoti burokėliai, mišrainės, salotos su burokėliais žiemai

Burokėliu mišrainė su pomidorais žiemai

Mišrainės su burokėliais, pomidorais, paprika žiemai receptas

Vedantieji

Geriausi jautienos patiekalai

Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.

Rostbifo receptas

Sultingo jautienos kepsnio orkaitėje receptas

Trinta keptų moliūgų sriuba

Trintos moliūgų sriubos receptas su grietinėle, morkomis ir paprikomis

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Ūkis

Obuolių vyno gamyba

Naminis obuolių vynas, gaminimo receptas ir pažingsninė vyno gamybos technologija, mielės, cukraus kiekis

Charčio sriuba

Jautienos charčio sriuba. Kaip pasigaminti lengvai ir skaniai, charčio sriubą.

Jautienos guliašas

Jautienos guliašo receptas. Kaip pasigaminti skanų jautienos guliasą.

Jautienos troškinys

Jautienos troškinio receptas. Kaip pasigaminti skanų jautienos troškinį.

Geriausi jautienos patiekalai

Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas