Klasikinė vyšnių uogienė
Atnaujinta: 2020-07-11
  • Klasikine vyšnių uogienė

Vyšnias reikia skubėti nurinkti, kol sparnuotieji jų dar nespėjo pasičiupti, o nurinkus ir daug nesvarsčius, ką su jomis nuveikti, galima pasigaminti paprastą, bet nepretenzingą ir skanią vyšnių uogienę. Tai puikus būdas mėgiamomis vasaros uogomis mėgautis ne tik sezono metu. Čia pateikiame pati paprasčiausią klasikinės vyšnių uogienės receptą, kuris tikrai jūsų nenuvils.

1,5 kg vyšnių,

0,7- 0,9 kg cukraus,

Galima paskaninti 1 citrinos sultimis

Uogas nuplauname ir nusausiname , o tuomet imamės bjauriausio darbo – išimti iš jų kauliukus. Didesnės vyšnios čia yra neabejotinas užduoties palengvinimas. Nukaulintas uogas užpilame cukrumi ir pastatome 10- 15 valandų (nakčiai) vėsioje vietoje. Taip daroma, kad išsiskirtų vyšnių sultys ir sutaupytume laiko jas virdami. Užviriname vyšnias su susidariusiu sirupu, išgriebiame putas ir pastatome ataušti. Verdame iki 5 minučių.

Antruoju virimu kaitiname ir verdame trumpiau. Išpilstome uogienę į sterilius indus, būtinai užsukame steriliais dangteliais ir palaikome apvertus, kol atauš. Toks apvertimas su karšta uogiene galutinai sterilizuoja dangtelius, todėl ji mažiau linkusi rūgti ir ilgiau išsilaiko.

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Orkaitėje troškinta aviena

Avienos šonkauliai troškinti orkaitėje

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Džiovintais grybais įdaryti kiaušiniai

Grybais įdarytų kiaušinių receptas

Gauromečio arbata

Kaip pagaminti siauralapio gauromečio arbatą, ožkarožės arbata, Ivan Chai

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Geriausi voveraičių receptai

Voveraičių receptai, kaip pagaminti voveraites, kiek laiko kepti voveraites, kur jas rasti

Vedantieji

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Obuolių sidro gamyba

Kaip pagaminti naminį obuolių sidrą

Geriausi voveraičių receptai

Voveraičių receptai, kaip pagaminti voveraites, kiek laiko kepti voveraites, kur jas rasti

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges