Kūčiukai yra tradicinis Kūčių patiekalas.

• Miltai 550 g,
• Sausos mielės 7 g,
• Cukraus 50 g,
• Pienas 250 ml,
• Aliejus 50 ml,
• Kiaušinis 1 vnt.,
• Aguonos 3 v.š.,
• žiupsnelis druskos.

Mieles ištirpinti šiltame piene kartu su 2 v. šaukštais cukraus bei 2 v. šaukštais miltų. Likusius miltus bei cukrų supilti į dubenį, įmušti kiaušinį, aguonas, aliejų, druską bei pakilusias mieles. Viską gerai išmaišyti ir padėti šiltai, kad tešla pakiltų, apie 20 min. Iš tešlos iškočiojame plonas virveles, supjaustome bei dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame 180 °C orkaitėje apie 15-20 min., kol gražiai paruduos.

Skanaus!

Olia K.