Šie švelnūs mieliniai blynai privers apsilaižyti pirštus. Tai yra puikus pusryčių desertinis pasirinkimas nuo kurio, dienos pradžia taps saldesnė. Žemiau pateikiame skaniausią mielinių blynų receptą.
Skaniausi mieliniai blynai Užgavėnių šventei
Ingredientai mieliniams blynams
500 mililitrų pieno
500 gramų kvietinių miltų
3 vienetai kiaušinių
50 gramų sviesto (ištirpinto)
3 šaukštai cukraus
7 gramai sausų mielių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek aliejaus (kepimui)
Mielinių blynų paruošimas
- Pieną pašildome, kad pirštas jaustų šilumą. 20 ml pieno užpilame ant sausų mielių ir maišome, kol ištirpsta. Paliekam pastovėti, kol ant viršaus susidarys baltos putos. Tada supilame į likusį pieną ir gerai išmaišome.
- Į pieną su mielėmis beriame cukrų, druską, įmušame kiaušinius ir gerai viską išplakame.
- Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir įsijojame į pieno masę. užmaišome tešlą. Miltų gali reikėti daugiau, priklauso nuo miltų kokybės ir kiaušinių dydžio. Tešla turi būti labai tirštos grietinės tirštumo, gal net tirštesnė, nes, kylant mielėms, dar praskysta. Uždengiame rankšluosčiu ir padedame valandai šiltai kilti. Jeigu kambaryje šalta, tai tešlą kilti dedame į iki 50 C laipsnių įkaitintą orkaitę. Orkaitėje pakyla greičiau, reikia po pusvalandžio patikrinti.
- Į pakilusią tešlą pilame tirpintą sviestą ir gerai išmaišome.
- Įkaitiname keptuve, pilame visai truputį aliejaus. Dedame šaukštu masės blynams ir, sumažinus kaitrą, iš lėto, kad pakiltu, kepame iš abiejų pusių.
Skanaus!
Receptai
Blynai su kefyru
Skaniausi blynai su kefyru, receptas, minkšti blynai, purūs blynai, tirpstantys burnoje, mėgstamiausi blynai
Blynai su obuoliais
Blynų su obuoliais receptas, receptas, purūs blynai, skaniausi blynai, mėgstamiausi obuoliniai blynai
Blynų receptai
Top 9 skanių blynų receptai, skaniausi blynai, lietiniai, bulviniai blynai, žemaičių blynai, čirviniai blynai, cukinijų blynai, blynai su obuoliais, blynai su kefyru, grikių blynai,
Grikių blynai
Sveiki grikių blynai, receptas, mėgstamiausi blynai, skaniausi blynai, sveiki blynai
Lietiniai blynai
Gardūs lietiniai su varške, receptas, skaniausi blynai, desertiniai blynai, ploni blynai
Mieliniai blynai
Skaniausi mieliniai blynai, receptas, mėgstamiausi blynai, Užgavėnių blynai
Moliūgų blynai
Moliūgo blynų receptas, skanūs moliūgų blynai.
Čirviniai blynai
Gardūs čirviniai blyneliai, receptas, skaniausi blynai, vaikystės nostalgija
Žemaičių blynai
Skaniausi žemaičių blynai, receptas, mėgstamiausi blynai, populiariausi blynai