Mieliniai blynai
Atnaujinta: 2023-02-15

Šie švelnūs mieliniai blynai privers apsilaižyti pirštus. Tai yra puikus pusryčių desertinis pasirinkimas nuo kurio, dienos pradžia taps saldesnė. Žemiau pateikiame skaniausią mielinių blynų receptą.

Mieliniai blynai

Skaniausi mieliniai blynai Užgavėnių šventei

Ingredientai mieliniams blynams

500 mililitrų pieno

500 gramų kvietinių miltų

3 vienetai kiaušinių

50 gramų sviesto (ištirpinto)

3 šaukštai cukraus

7 gramai sausų mielių

1 šaukštelis kepimo miltelių

1 žiupsnelis druskos

šiek tiek aliejaus (kepimui)

 

Mielinių blynų paruošimas

  • Pieną pašildome, kad pirštas jaustų šilumą. 20 ml pieno užpilame ant sausų mielių ir maišome, kol ištirpsta. Paliekam pastovėti, kol ant viršaus susidarys baltos putos. Tada supilame į likusį pieną ir gerai išmaišome.
  • Į pieną su mielėmis beriame cukrų, druską, įmušame kiaušinius ir gerai viską išplakame.
  • Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir įsijojame į pieno masę. užmaišome tešlą. Miltų gali reikėti daugiau, priklauso nuo miltų kokybės ir kiaušinių dydžio. Tešla turi būti labai tirštos grietinės tirštumo, gal net tirštesnė, nes, kylant mielėms, dar praskysta. Uždengiame rankšluosčiu ir padedame valandai šiltai kilti. Jeigu kambaryje šalta, tai tešlą kilti dedame į iki 50 C laipsnių įkaitintą orkaitę. Orkaitėje pakyla greičiau, reikia po pusvalandžio patikrinti.
  • Į pakilusią tešlą pilame tirpintą sviestą ir gerai išmaišome.
  • Įkaitiname keptuve, pilame visai truputį aliejaus. Dedame šaukštu masės blynams ir, sumažinus kaitrą, iš lėto, kad pakiltu, kepame iš abiejų pusių.

Skanaus!

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Receptai

Blynai su kefyru

Skaniausi blynai su kefyru, receptas, minkšti blynai, purūs blynai, tirpstantys burnoje, mėgstamiausi blynai

Blynai su obuoliais

Blynų su obuoliais receptas, receptas, purūs blynai, skaniausi blynai, mėgstamiausi obuoliniai blynai

Blynų receptai

Top 9 skanių blynų receptai, skaniausi blynai, lietiniai, bulviniai blynai, žemaičių blynai, čirviniai blynai, cukinijų blynai, blynai su obuoliais, blynai su kefyru, grikių blynai,

Grikių blynai

Sveiki grikių blynai, receptas, mėgstamiausi blynai, skaniausi blynai, sveiki blynai

Lietiniai blynai

Gardūs lietiniai su varške, receptas, skaniausi blynai, desertiniai blynai, ploni blynai

Mieliniai blynai

Skaniausi mieliniai blynai, receptas, mėgstamiausi blynai, Užgavėnių blynai

Moliūgų blynai

Moliūgo blynų receptas, skanūs moliūgų blynai.

Čirviniai blynai

Gardūs čirviniai blyneliai, receptas, skaniausi blynai, vaikystės nostalgija

Žemaičių blynai

Skaniausi žemaičių blynai, receptas, mėgstamiausi blynai, populiariausi blynai