Nepaslaptis, jog moliūgai pasižymi didele nauda sveikatai, jie yra vieni svarbiausių vitaminų ir mineralų šaltinių. Atėjus moliūgų derliaus nuėmimo metui, puiki proga šį augalą naudoti sriubose, įvairiuose kepiniuose. Taip pat drąšiai galite eksperimentuoti su šia rudenine daržove, kadangi moliūgas gali tikti net tokiuose receptuose, kuriuose net nepagalvotumėte jo naudoti. Tačiau jeigu trūksta idėjų, pateikiame kelis moliūgų patiekalus, kurie tikrai patiks ir jums, ir jūsų šeimai.

O jeigu sunaudojus moliūgus liko moliūgų sėklų, jos gali tapti puikiu sveiku užkandžiu, todėl drąsiai pripildykite namų lentynas šiuo rudens simboliu – organizmas gaus daug vertingų vitaminų ir mineralų.

Trinta keptų moliūgų sriuba

Vienas populiariausių moliūgų patiekalų be abejonės yra trinta moliūgų sriuba. Jų yra daug skirtingų variantų - priklausomai nuo naudojamų ingredientų, jos būna švelnios, pikantiškos, aštrios, kiek saldesnės. Naudojamas daržoves apkepus, sriuba įgauna ypatingo sodraus skonio.

Visą trintos keptų moliūgų sriubos receptą skaitykite čia: https://www.viskas.lt/straipsniai/trinta-keptu-moliugu-sriuba

Moliūgų ir pomidorų sriuba su kukurūzais

Moliūgai ir pomidorai - gerai žinomas derinys. Jei dar niekada jo nebandėte, ši sriuba jus įtikins - moliūgai yra kaip tik tas saldus skonis, kurio reikia tradicinei pomidorų sriubai. Moliūgų tyrė ir taip jaukią sriubą pagardina pikantiškais ir raminančiais prieskoniais, todėl tai puikus patiekalas, skirtas šaltesniam orui pasitikti. Kukurūzai taip pat suteiks šiai sriubai išskirtinio skonio ir saldumo.

Visą moliūgų ir pomidorų sriubos su kukurūzais receptą skaitykite čia: https://www.viskas.lt/straipsniai/moliugu-ir-pomidoru-sriuba-su-kukuruzais

Moliūgų pyragas

Moliūgų pyragas yra visiems puikiai žinomas moliūgo patiekalas. Jų skirtingų receptų yra begalė - moliūgų pyragas su švelnia moliūgų tyre viduje, biskvitinis moliūgų pyragas. Šis moliūgų pyrago receptas yra kiek kitoks - panašus į biskvitinį, bet su tarkuoto moliūgo gabaliukais, kurie prideda šiek tiek įdomesnės tekstūros. Nors receptas nėra sunkus, tačiau šiam pyragui reikia praktikos - nuo dedamo moliūgo kiekio priklausys pyrago drėgmė. Todėl jeigu pirmą kartą pyragas gaunasi sausokas, kitą kartą pabandykite įdėti daugiau moliūgo, kol pasieksite norimą drėgmę.

Visą moliūgų pyrago receptą skaitykite čia: https://www.viskas.lt/straipsniai/moliugu-pyragas

Moliūgų saldainiai

Išgirdus "moliūgų patiekalai", pirmoji į galvą atėjusi mintis, tikriausiai, nėra moliūgų saldainiai. Iš moliūgo dažniausiai yra gaminamos sriubos, pyragai, troškiniai, kurie yra seniai išragauti, visiems gerai žinomi ir galbūt net kiek pabodę. Jeigu norite nustebinti ne tik save, bet ir savo šeimą ar draugus, moliūgų saldainiai yra puikus pasirinkimas. Saldainiams paskaninti galite naudoti mėgstamus prieskonius, tačiau rekomenduojame paragauti su šiek tiek cinamono - jis saldainiams suteiks pikantišką skonį ir tuo pačiu pabrėš moliūgo skonį. Moliūgo saldainiai nustebins jus savo skoniu, o, be to, nesijausite blogai juos valgydami.

Visą moliūgų saldainių receptą skaitykite čia: https://www.viskas.lt/straipsniai/moliugu-saldainiai

Moliūgų blynai

Jeigu mėgstate blynus, tačiau paprasti lietiniai, amerikietiški ar bulviniai blynai jau nebetraukia ir norite išmėginti kažką naujo, bet nežinote ką, tuomet puiki proga pasigaminti moliūgų blynų. Moliūgas blynams suteiks saldumo, švelnumo ir išskirtinio skonio. Jeigu nemėgstate saldžiai, šių blynų receptas gali būti pakoreguotas - sumažinamas cukraus kiekis, dedama daugiau druskos. Tokiu būdu šis patiekalas bus tinkamas ne tik smaližiams.

Visą moliūgų blynų receptą skaitykite čia: https://www.viskas.lt/straipsniai/moliugu-blynai