"Tom Yum" sriuba yra populiari tailandietiška sriuba, garsėjanti aštriu, rūgščiu ir kvapniu skoniu. Ši sriuba paprastai gaminama iš citrinžolės, laimo, čili ir kitų aromatinių ingredientų. Čia pateikiamas Tom Yum sriubos receptas.
Tom Yum sriuba
- 2 citrinžolės stiebai, susmulkinti
- 2-3 kafiro laimo lapai
- 2-3 tailandietiški čili pipirai, susmulkinti
- 2,5 cm gabalėlis galangalo arba imbiero, supjaustytas griežinėliais
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus
- 3 puodeliai vištienos arba daržovių sultinio
- 1 puodelis griežinėliais supjaustytų grybų
- 1-2 šaukštai žuvies padažo
- 1 valgomasis šaukštas laimo sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 500 gr krevečių, nuluptų ir be vidurių
- Kalendros lapeliai papuošimui
Tom Yum sriubos gaminimas
- Dideliame puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Suberkite citrinžolę, kafiro laimo lapus, tailandietiškus čili pipirus ir galangalą arba imbierą ir pakepinkite, kol pasidarys kvapnūs, maždaug 2-3 minutes.
- Į puodą supilkite sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki silpnos ir leiskite sriubai virti 10-15 minučių.
- Į sriubą sudėkite griežinėliais supjaustytus grybus ir leiskite jiems virti dar 5-7 minutes.
- Į puodą supilkite žuvies padažą, laimo sultis ir cukrų ir gerai išmaišykite.
- Į sriubą sudėkite krevetes ir leiskite joms virti, kol pasidarys rausvos, maždaug 2-3 minutes.
- Nukelkite sriubą nuo ugnies ir palikite kelioms minutėms atvėsti.
Kategorijos straipsniai
Cukinijos receptai
Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
Panašūs straipsniai
Moliūgų blynai
Moliūgo blynų receptas, skanūs moliūgų blynai.
Moliūgų saldainiai
Moliūgo saldainių receptas, skaniausi moliūginiai saldainiai
Moliūgų sriuba su salierais
Sriuba su moliūgais ir salierais, moliūgo sriubos su salierais receptas, moliūgų sriubos receptas.
Trinta moliūgų sriuba
Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą
Caldo Verde sriuba
Caldo verde sriubos receptas, caldo verde sriubos ingredientai, caldo verde sriubos ingredientai
Minestronės sriuba
Minestronės sriubos receptas, minestronės sriubos ingredientai, minestronės sriubos gaminimas
Tailandietiška Tom Yum sriuba
Tom yum sriubos receptas, tom yum sriubos ingredientai, tom yum sriubos gaminimas
Gazpačio sriuba
Šalta pomidorų sriuba gazpačio, gazpačio sriubos ingredientai, gazpačio sriubos gaminimas
Rūgštynių sriuba
Rūgštynių sriuba, rūgštynių sriubos receptas, rūgštynių sriubos ingredientai, rūgštynių sriubos gaminimas
Pupelių sriuba
Sriuba iš pupelių, pupelių sriubos receptas, pupelių sriubos ingredientai, pupelių sriubos gamyba
Agurkinė sriuba
Sriuba iš raugintų agurkų, raugintų agurkų sriubos receptas, agurkinės sriubos gamyba, agurkinės sriubos ingredientai
Žirnių sriuba
Sriuba iš žirnių, žirnių sriubos receptas, žirnių sriubos gamyba, žirnių sriubos ingredientai
Bulvių sriuba
Trinta sriuba iš bulvių, bulvių sriubos receptas ir gamyba, bulvių sriubos ingredientai
Salierų sriuba
Sriuba iš salierų, kreminės salierų sriubos receptas, salierų sriubos ingredientai, salierų sriubos gamyba
Pomidorinė sriuba
Sriuba iš pomidorų, pomidorinės sriubos receptas, pomidorinės sriubos ingredientai, pomidorinės sriubos gamyba
Receptai
Agurkinė sriuba
Sriuba iš raugintų agurkų, raugintų agurkų sriubos receptas, agurkinės sriubos gamyba, agurkinės sriubos ingredientai
Brokolių sriuba
Brokolių sriubos receptas, brokolių sriubos ingredientai, brokolių sriubos gaminimas
Bulvių sriuba
Trinta sriuba iš bulvių, bulvių sriubos receptas ir gamyba, bulvių sriubos ingredientai
Burokėlių sriuba
Burokėlių sriuba, burokėlių sriubos gamyba, burokėlių sriubos receptas, burokėlių sriubos ingredientai
Caldo Verde sriuba
Caldo verde sriubos receptas, caldo verde sriubos ingredientai, caldo verde sriubos ingredientai
Cukinijos receptai
Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
Cukinijų apkepas
Skaniausi apkepai iš cukinijos, top 4 cukinijos apkepų receptai
Cukinijų apkepas su faršu
Apkepo iš cukinijos su faršu receptas, kaip pagaminti cukinijos apkepą su mėsa
Cukinijų apkepas su sūriu
Apkepo su sūriu receptas, kaip pagaminti skanų cukinijos apkepą su sūriu
Cukinijų apkepas su varške
Apkepo su cukinijomis ir varške receptas, kaip pagaminti skanų cukinijos apkepą su varške
Trinta moliūgų sriuba
Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą
Moliūgų pyragas
Moliūgo pyrago receptas, kaip pagaminti skanų moliūgo pyragą.
Tiršta moliūgų sriuba su voveraitėmis
Tirštos kreminės moliūgo sriubos su voveraitėmis receptas
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka
