Džiovinimas yra vienas paprasčiausių maisto išsaugojimo būdų, tačiau įranga turi didelę įtaką rezultatui. Įprastos vertikalios džiovyklės neretai džiovina netolygiai – apatiniai padėklai įkaista, o viršutiniai gauna per mažai šilumos. Tunelinė džiovyklė sprendžia šią problemą – oras juda horizontaliai, todėl kiekvienas padėklas gauna vienodą temperatūrą. Tokiu būdu produktai išdžiūsta tolygiai, nepraranda skonio, spalvos ir aromato.

Vaisių džiovyklė

Obuoliai, kriaušės, slyvos ar uogos – visus šiuos produktus galima paversti ilgai išsilaikančiais užkandžiais. Tunelinė vaisių džiovyklė leidžia paruošti džiovintus griežinėlius, čipsus ar užpilams skirtą žaliavą. Namuose tokie produktai tampa sveiku pakaitalu saldumynams, o sandėliuojant jie užima mažai vietos.

Rekomenduojama programa: P4 (vaisiai, ~68 °C).

Pastilių džiovyklė

Pastilės – natūralus desertas, kurį galima pagaminti iš vaisių tyrės. Paruošimas paprastas: tyrė plonu sluoksniu paskleidžiama ant padėklo ir džiovinama, kol tampa elastinga. Tokia užkanda mėgstama vaikų, o namuose jos gamyba leidžia išnaudoti net ir minkštus ar pernelyg sunokusius vaisius.

Rekomenduojama programa: P4 (pastilės, ~55–65 °C).

Grybų džiovyklė

Rudenį surinktus grybus džiovinant tuneline džiovykle galima paruošti ištisam sezonui. Vienu metu išdžiūsta keli kilogramai baravykų, voveraičių ar raudonikių. Grybai nepraranda kvapo ir spalvos, o sandėliuojami sandariuose induose išsilaiko iki kito sezono.

Rekomenduojama programa: P2 (grybai, ~40–45 °C).

Žolelių džiovyklė

Namų šeimininkai dažnai džiovina mėtas, citrinžoles ar vyšnių lapus arbatoms, taip pat krapus ir petražoles prieskoniams. Tunelinė žolelių džiovyklė leidžia išsaugoti jų spalvą bei eterinius aliejus, todėl skonis išlieka ryškus.

Rekomenduojama programa: P3 (žolelės, ~35–45 °C).

Daržovių džiovyklė

Pomidorų, paprikų, svogūnų ar morkų perteklių nesunku išsaugoti džiovinant. Tunelinė džiovyklė leidžia paruošti džiovintus griežinėlius ar smulkintą žaliavą, kurią patogu naudoti sriubose ar troškiniuose. Tokiu būdu daržovės neužima šaldiklio vietos ir išsilaiko visą žiemą.

Rekomenduojama programa: P4 (daržovės, ~55–65 °C).

Mėsos ir žuvies džiovyklė

Nors dažniau džiovinamos daržovės ir vaisiai, tunelinė džiovyklė tinka ir mėsai bei žuviai. Aukšta temperatūra leidžia išlaikyti produktų saugumą ir sumažinti drėgmės kiekį tiek, kad jie būtų tinkami ilgalaikiam laikymui. Tai gali būti naudinga norint pasigaminti džiovintą žuvį ar mėsos užkandžius.

Rekomenduojama programa: P4 (mėsa, žuvis, ~68 °C).

Tunelinė džiovyklė namuose tampa universaliu prietaisu, leidžiančiu be didelių pastangų pasirūpinti atsargomis visiems metams. Nuo vaisių ir pastilių iki grybų ar net mėsos – kiekvienam produktui yra tinkama programa. Tokia džiovyklė ne tik taupo laiką, bet ir suteikia galimybę išsaugoti natūralų skonį bei aromatą, o tuo pačiu sumažinti maisto švaistymą.