Imbieriniai sausainiai

 Šeima yra skirta kurti naujas tradicijas, todėl atradę šį imbierinių sausainių receptą, norėsite, kad tai taptų jūsų tradicijos dalimi, kuria galite pasikliauti kiekvienais metais. Galbūt, kai jūsų vaikai užaugs ir turės savo vaikų, jie paprašys jūsų recepto, kurį paruoštų savo mažyliams. Šie imbieriniai sausainiai turi tobulą  imbiero, cinamono, gvazdikėlių, kvapniųjų pipirų prieskonių skonį ir traškią tekstūrą. Jie yra nuostabūs bet kuriuo paros metu, net ir pusryčiams prie kavos puodelio. Puikiai tinka patiekti ant Kalėdų saldaus stalo.

Imbierinių sausainių ingredientų sąrašas :

• 300 g miltų
• 2 šaukštų malto imbiero
• 1 šaukt. Kvapniųjų pipirų
• 1 šaukšt. cinamono
• 1 šaukš. gvazdikėlių
• 2 šaukš. Kepimo miltelių
• 200 g cukraus
• 110 g rudo cukraus
• 230 g sviesto
• 1 didelio kiaušinio

Imbierinių sausainių gaminimo eiga :

1. Dubenyje sumaišome miltus, imbierą, gvazdikėlius, kvapiuosius pipirus, cinamoną, kepimo miltelius.
2. Elektriniu plaktuvu išplakame 100 g cukraus, rudojo cukraus ir sviesto iki purios masės.
3. Įmušame kiaušinį, išplakame, sudedame sausus ingredientus ir maišome lėtu greičiu.
4. Paliekama šaldytuve maždaug vieną valandą.
5. Įkaitiname orkaitę iki 175 laipsnių. Skardą išklojame kepimo popieriumi.
6. Iš tešlos suformuojame rutuliukus ir apvoliojame juos cukruje.
7. Kepame 15 min.