Natūralūs, jūsų pačių užauginti česnakai, tai puikus būdas paskaninti maistui bei tuo pačiu gauti reikalingų vitaminų sustiprinančių sveikatą. Česnakus užsiauginti patiems yra ganėtinai paprasta, tai galite pamatyti šiame vaizdo įraše:

Česnakų sodinimas

Rudenį, spalio mėn. gale ar lapkričio mėn. pradžioje, ateina laikas sodinti česnakus. Šis metas yra puikiausias sodinimui, kadangi česnakui yra paliekamos bent porą šiltų savaičių tam kad jis spėtų įsišaknyti ir taip sėkmingai peržiemoti. Sodinant reikėtų naudoti dideles česnakų skilteles, kadangi kuo didesnė skiltelė tuo didesnis išaugs česnakas. Tarp česnakų reikėtų palikti 20-25cm tarpą, o tarp eilių reikėtų palikti vietos per kauptuko plotą, tam, kad būtų palengvinama jų priežiūra. Optimalus sodinimo gylis česnakui - 5cm nuo žemės paviršiaus.  

Dirvožemis ir trąšos česnakams

Česnakai geriausiai auga dirvožemyje, kurio optimalus pH yra nuo 6 iki 7,5, be to reikia užtikrinti, kad dirvožemyje netrūktų medžiagų reikalingų česnakui. Trūkstant mangano, česnako lapai bus šviesesni ir susisukę, trūkstant vario, bus pastebimas česnakų lapų pageltimas, džius jų galiukai, o trūkstant boro rudėja lapų galiukai, bei česnakai išauga mažesni. Šių mikroelementų kiekį galima palaikyti patręšiant kalio sulfatu, magnezija arba superfosfatu. Pavasarį reikėtų česnakus patręšti azotinėmis bei fosforo, kalio trąšomis. Svarbiausi mikroelementai, kurių kiekį reikia užtikrinti tręšiant tai siera, manganas, boras, varis bei cinkas. 

Česnakų priežiūra

Česnakų priežiūra yra visiškai nesudėtinga. Jiems išdygus reikia kelis kartus kauptuku iškapoti piktžoles. Gegužės mėnesį yra rekomenduojama česnakus mulčiuoti žole apie 10cm sluoksniu, tai palengvins jų priežiūrą. Esant sausrai reikėtų česnakus laistyti tam kad jie neišdžiūtų, laistymui tinka ir purkštukai. Apie birželio mėn. iš česnakų turi būti pašalinami žiedynai.  

Česnakų nuėmimas 

Dažniausiai česnakai yra kasami apie rugpjūčio vidurį, kai stiebai dar yra žali. Ištraukus česnaką iš žemės stiebo nupjauti neverta, reikėtų jį palikti tam kad medžiagos pereitų į skilteles. Šaknis taip pat galima palikti kol jos nudžius. Ištraukus ir nupjovus česnaką reikėtų bent dieną jį padžiovinti ant saulės. Vėliau česnakai laikomi sausai, kol jie išdžiūsta.