Agurkų mišrainė žiemai
Atnaujinta: 2020-08-05
  • Agurkų mišrainė žiemai

  Klasikinė suomių agurkų mišrainė kiek neįprasto skonio. Jį turi kiek rūgštumo ir gana saldi. Puikiai tinka prie mėsos patiekalų, dešrelių ir dešrainių. Ši agurkų mišrainė žiemai netgi panašesnė į padažą. Gana dažnai ją naudoju sumaišant su smulkiais pakeptais mėsos gabaliukais kaip makaronų padažą. Visai puikiai tiks ir su virtomis bulvėmis, ypač lašinukų draugijoje. 

1 kg agurkų,
0,2 kg svogūnų,
100 ml  9 procentų acto,
1 šaukštas druskos,
2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių sėklų,
0,2 kg cukraus

Šioje agurkų mišrainėje žiemai tiks paprika.

Agurkus galima smulkiai pjaustyti, galima sutarkuoti. Svogūnai smulkiai supjaustomi, gana verksnus darbas. Visumoj receptas išeina visai neblogai ir be svogūnų. 
  Į puodą pilamas actas, dedama druska, garstyčios. Dalį garstyčių galima sumalti, arba naudoti maltas garstyčias. Užvirus skysčiui sudedami agurkai su svogūnais. Agurkų mišrainė verdama maišant apie 5 - 7 minutes.  Sudedamas cukrus ir verdama apie 3 minutes kol ištirps cukrus.
 
   Agurkų mišrainė žiemai sudedama į švarius stiklainius, užsukama steriliais dangteliais. Palaikome kol atauš apvertus.  Mišrainė gerai laikosi ir kambario temperatūroje.  

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų kompotas žiemai

Kompoto iš agrastų receptas, sirupo kompotui receptas

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkai žiemai pomidorų padaže

Agurkų mišrainė su pomidorų padažu žiemai

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų mišrainė žiemai

Agurkų mišrainės žiemai receptas su garstyčiomis

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Bruknių ir kriaušių uogienė

Uogienė su kriaušėmis ir bruknėmis

Vedantieji

Marinuoti baravykai savo sultyse

Baravykų marinavimas savo sultyse su labai mažai acto

Konservuoti pomidorai žiemai

Geriausi pomidorų konservavimo receptai žiemai

Pomidorai savo sultyse žiemai

Pomidorai savo sultyse ir pomidorų sultyse, puikus pomidorų konservavimas be acto

Agurkų mišrainė žiemai

Agurkų mišrainės žiemai receptas su garstyčiomis