Vienas iš mėgstamiausių agurkų konservavimo receptų. Pomidorų padažas priduoda kiek rūgštumo. Gaunasi maloniai saldžiarūgščiai agurkai. Ypač tinka šis receptas panaudoti nekondicinius vasaros pabaigos agurkus. 

 2 kg agurkų,
0,2 l pomidorų padažo,
2 česnako galvutės,
100 ml. aliejaus,
100 ml. 9 procentų acto,
100 g. cukraus,
Šaukštas druskos

Agurkai supjaustomi ir sudedami į puodą. Supilamas padažas, aliejus, cukrus, druska, actas. Užvirinus palaikome apie 5 minutes. Prieš baigiant virti įdedame pjaustytą česnaką. Vėl užvirinus išjungiame ir išpilstome į stiklainėlius, uždedame dangtelius ir apverčiame. Palaikome kol atauš.

 Šiame recepte gana baido gana didelis masės rūgštumas nuo acto. Tačiau jau po kelių dienų actas įsisunkia į agurkus ir pasidaro gerokai mažiau juntamas. Agurkai pomidorų padaže žiemai puikiai tinka prie šaltų ir karštų mėsos patiekalų.