Troškinys su vištiena – sotus, bet švelnus patiekalas, kuriame ryžiai susilieja su daržovėmis ir sultinga vištiena į vientisą, jaukų derinį. Viskas troškinama viename puode, tad skoniai susigeria tarpusavyje – vištiena tampa minkšta, o ryžiai perima padažo sodrumą. Patiekalas nei per aštrus, nei per sunkus – tiesiog tinkamas paprastai vakarienei, kai norisi kažko naminio, bet ne nuobodaus.
Troškinio su vištiena ingredientai
400 g vištienos filė (arba šlaunelių be kaulų)
1 svogūnas
1 morka
1 paprika
2 skiltelės česnako
150 g ilgagrūdžių ryžių
1 šaukštas aliejaus
½ arbatinio šaukštelio saldžiosios paprikos
¼ arbatinio šaukštelio džiovintų žolelių (raudonėlio, čiobrelio ar mišinio)
Druska, pipirai pagal skonį
500 ml vandens arba sultinio
Troškinio su vištiena gaminimo eiga
Vištiena supjaustoma nedideliais gabaliukais, o daržovės – kubeliais. Įkaitintame aliejuje pakepinamas svogūnas, tuomet sudedami česnakas, morka, paprika ir prieskoniai. Po kelių minučių dedama vištiena ir viskas lengvai apkepinama, kol apskrunda.
Suberiami nuplauti ryžiai, užpilama vandeniu arba sultiniu. Puodas uždengiamas, o troškinys verdamas ant mažos ugnies apie 20–25 minutes, kol ryžiai suminkštėja, o vištiena tampa minkšta ir sultinga ir pilnai iškepus.
Galiausiai viskas išmaišoma – patiekalas kreminis, bet ne sunkus, o ryžiai – ne tik garnyras, bet tikra šio troškinio dalis. Tinka tiek kasdienai, tiek paprastam svečių vakarui.
Kategorijos straipsniai
Receptai su ryžiais
Ryžių receptai, skaniausi ryžių patiekalai, kaip pasigaminti ryžius, lengvi patiekalai su ryžiais, maistas su ryžiais.
Receptai
Balandėlių receptas
Kaip pasigaminti balandėlius, balandėlių receptas, balandėlių su pomidorų padažu gaminimas, kopūstai su ryžiais ir mėsa, paprastas balandėlių receptas.
Charčio sriuba
Charčio sriubos receptas, kaip pasigaminti charčio sriuba, ko reikia charčio sriubai, legva charčio sriuba, charčio sriuba patiekalas.
Dolma receptas
Kaip pasigaminti dolmą, dolma receptas, ko reikia dolmai, dolma su ryžiais, lengvas dolmos receptas.
Indiškas pomidorų birijanis
Kaip pasigaminti indišką pomidorų birijanį, indiškas pomidorų birijani receptas, ko reikia indiškam pomidorų birijanui, birijanis su pomidorais, lengvas indiško birijanio receptas.
Japoniški ryžiai
Kaip pasigaminti japoniškus ryžius, japoniškų ryžių receptas, ko reikia japoniškiems ryžiams, japoniški ryžiai ir garnyras, lengvas japoniškų ryžių receptas.
Jautiena su ryžiais
Kaip pasigaminti jautieną su ryžiais, jautienos su ryžiais receptas, ko reikia jautienai su ryžiais, jautiena ir ryžiai, lengvas jautienos su ryžiais receptas.
Jautienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti jautienos ir ryžių kotletus, jautienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia jautienos ir ryžių kotletams, jautienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas jautienos ir ryžių kotletų receptas.
Jautienos plovas
Jautienos plovo receptas, kaip pasigaminti jautienos plovą, plovas su jautiena, ryžiai su jautiena, lengvas plovo receptas, plovo receptas.
Kiauliena su ryžiais
Kiauliena su ryžiais receptas, kiauliena ir ryžiai, kaip pasigaminti kiauliena su ryžiais, ko reikia kiaulienai su ryžiais.
Kiaulienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti kiaulienos ir ryžių kotletus, kiaulienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia kiaulienos ir ryžių kotletams, kiaulienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas kiaulienos ir ryžių kotletų receptas.
Naujausi straipsniai
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka