Jautiena su ryžiais – tvirtas ir šildantis patiekalas, kuriame susijungia minkštai troškinta mėsa ir kvapnūs ryžiai. Jautiena ilgai verdama žemoje temperatūroje, kol tampa švelni ir sultinga, o prieskoniai ir daržovės sukuria sodrų skonio pagrindą. Tai paprastas, bet sotus pasirinkimas, kuris tinka ir darbo dienos vakarienei, ir savaitgalio pietums.
Jautienos su ryžiais ingredientai
300 g jautienos (geriausia mentės ar kumpio gabalas)
1 puodelis ilgagrūdžių ryžių
1 nedidelis svogūnas
1 morka
1 skiltelė česnako
1 šaukštas aliejaus
2–2½ puodelio sultinio arba vandens
½ arbatinio šaukštelio rūkytos paprikos
Druska ir pipirai pagal skonį
(nebūtina) šaukštelis pomidorų pastos arba lauro lapas
Jautienos su ryžiais gaminimo eiga
Jautiena supjaustoma nedideliais kubeliais ir apkepinama įkaitintame aliejuje, kol gražiai paruduoja. Įdedamas susmulkintas svogūnas ir tarkuota morka – trumpai pakepinama, kol daržovės suminkštėja. Įberiama paprika, įdedama česnako, pagal norą – šaukštelis pomidorų pastos ar lauro lapas.
Suberiami nuplauti ryžiai, viskas užpilama karštu sultiniu ar vandeniu, uždengiama ir troškinama ant silpnos ugnies apie 30–35 min., kol ryžiai suminkštėja, o jautiena tampa minkšta ir pilnai iškepa. Skysčio kiekį galima reguliuoti pagal pageidaujamą tekstūrą – sausiau ar drėgniau.
Patiekiant galima pabarstyti šviežiomis žolelėmis – viskas paprasta, bet pilna skonio.
Kategorijos straipsniai
Receptai su ryžiais
Ryžių receptai, skaniausi ryžių patiekalai, kaip pasigaminti ryžius, lengvi patiekalai su ryžiais, maistas su ryžiais.
Receptai
Balandėlių receptas
Kaip pasigaminti balandėlius, balandėlių receptas, balandėlių su pomidorų padažu gaminimas, kopūstai su ryžiais ir mėsa, paprastas balandėlių receptas.
Charčio sriuba
Charčio sriubos receptas, kaip pasigaminti charčio sriuba, ko reikia charčio sriubai, legva charčio sriuba, charčio sriuba patiekalas.
Dolma receptas
Kaip pasigaminti dolmą, dolma receptas, ko reikia dolmai, dolma su ryžiais, lengvas dolmos receptas.
Indiškas pomidorų birijanis
Kaip pasigaminti indišką pomidorų birijanį, indiškas pomidorų birijani receptas, ko reikia indiškam pomidorų birijanui, birijanis su pomidorais, lengvas indiško birijanio receptas.
Japoniški ryžiai
Kaip pasigaminti japoniškus ryžius, japoniškų ryžių receptas, ko reikia japoniškiems ryžiams, japoniški ryžiai ir garnyras, lengvas japoniškų ryžių receptas.
Jautiena su ryžiais
Kaip pasigaminti jautieną su ryžiais, jautienos su ryžiais receptas, ko reikia jautienai su ryžiais, jautiena ir ryžiai, lengvas jautienos su ryžiais receptas.
Jautienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti jautienos ir ryžių kotletus, jautienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia jautienos ir ryžių kotletams, jautienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas jautienos ir ryžių kotletų receptas.
Jautienos plovas
Jautienos plovo receptas, kaip pasigaminti jautienos plovą, plovas su jautiena, ryžiai su jautiena, lengvas plovo receptas, plovo receptas.
Kiauliena su ryžiais
Kiauliena su ryžiais receptas, kiauliena ir ryžiai, kaip pasigaminti kiauliena su ryžiais, ko reikia kiaulienai su ryžiais.
Kiaulienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti kiaulienos ir ryžių kotletus, kiaulienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia kiaulienos ir ryžių kotletams, kiaulienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas kiaulienos ir ryžių kotletų receptas.
Naujausi straipsniai
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka