Jautienos ir ryžių kotletai – švelnūs, sultingi ir puikiai subalansuoti kotletai, kurie dera su įvairiais garnyrais ar tiesiog šviežiomis daržovėmis. Jautiena ir ryžiai sukuria patikimą tekstūrą, kuri leidžia kotletams būti tiek maistingais, tiek lengvai pasigaminamais. Šie kotletai puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek ypatingesniam valgymui, nes jie nėra per sunkūs, tačiau turi pakankamai skonio ir sotumo.
Jautienos ir ryžių kotletų ingredientai
500 g jautienos faršo
150 g virtų ryžių
1 svogūnas (smulkiai pjaustytas)
1 kiaušinis
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (pakepinimui)
1/2 šaukštelio druskos
Juodieji pipirai pagal skonį
1/2 šaukštelio džiūvėsėlių (jei reikia sutvirtinti masę)
Jautienos ir ryžių kotletų gaminimo eiga
Pirmiausia, išvirkite ryžius pagal pakuotės instrukcijas ir leiskite jiems atvėsti. Tuo pačiu metu susmulkinkite svogūną ir lengvai pakepinkite jį keptuvėje su šiek tiek alyvuogių aliejaus, kol jis suminkštės ir taps permatomas.
Į didelį dubenį suberkite jautienos faršą, virtus ryžius, pakepintus svogūnus, kiaušinį, druską ir pipirus. Jei masė atrodo per minkšta, galite įberti šiek tiek džiūvėsėlių, kad kotletai geriau formuotųsi. Viską gerai išmaišykite, kad visi ingredientai susijungtų.
Suformuokite kotletus, juos apvoliokite džiūvėsėliuose, jei norite, kad jie būtų traškesni išorėje. Kepkite kotletus vidutinės ugnies keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol jie taps auksinės spalvos ir pakeps iš visų pusių (apie 4–5 minutes iš kiekvienos pusės) ir bus pilnai iškepti.
Patiekiant, kotletus galite papildyti šviežiomis daržovėmis arba juos derinti su bulvėmis, makaronais ar salotomis. Skonis yra švelnus, bet sotus, puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam patiekalui.
Kategorijos straipsniai
Receptai su ryžiais
Ryžių receptai, skaniausi ryžių patiekalai, kaip pasigaminti ryžius, lengvi patiekalai su ryžiais, maistas su ryžiais.
Receptai
Balandėlių receptas
Kaip pasigaminti balandėlius, balandėlių receptas, balandėlių su pomidorų padažu gaminimas, kopūstai su ryžiais ir mėsa, paprastas balandėlių receptas.
Charčio sriuba
Charčio sriubos receptas, kaip pasigaminti charčio sriuba, ko reikia charčio sriubai, legva charčio sriuba, charčio sriuba patiekalas.
Dolma receptas
Kaip pasigaminti dolmą, dolma receptas, ko reikia dolmai, dolma su ryžiais, lengvas dolmos receptas.
Indiškas pomidorų birijanis
Kaip pasigaminti indišką pomidorų birijanį, indiškas pomidorų birijani receptas, ko reikia indiškam pomidorų birijanui, birijanis su pomidorais, lengvas indiško birijanio receptas.
Japoniški ryžiai
Kaip pasigaminti japoniškus ryžius, japoniškų ryžių receptas, ko reikia japoniškiems ryžiams, japoniški ryžiai ir garnyras, lengvas japoniškų ryžių receptas.
Jautiena su ryžiais
Kaip pasigaminti jautieną su ryžiais, jautienos su ryžiais receptas, ko reikia jautienai su ryžiais, jautiena ir ryžiai, lengvas jautienos su ryžiais receptas.
Jautienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti jautienos ir ryžių kotletus, jautienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia jautienos ir ryžių kotletams, jautienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas jautienos ir ryžių kotletų receptas.
Jautienos plovas
Jautienos plovo receptas, kaip pasigaminti jautienos plovą, plovas su jautiena, ryžiai su jautiena, lengvas plovo receptas, plovo receptas.
Kiauliena su ryžiais
Kiauliena su ryžiais receptas, kiauliena ir ryžiai, kaip pasigaminti kiauliena su ryžiais, ko reikia kiaulienai su ryžiais.
Kiaulienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti kiaulienos ir ryžių kotletus, kiaulienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia kiaulienos ir ryžių kotletams, kiaulienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas kiaulienos ir ryžių kotletų receptas.
Naujausi straipsniai
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka