Žuvies troškinys – šis patiekalas yra puikus pasirinkimas, kai norisi kažko šilto ir gaivaus. Žuvis švelniai troškinama kartu su daržovėmis ir ryžiais, kurie įgauna visą skonį iš žuvies ir prieskonių. Subtilus ir aromatingas, šis troškinys yra lengvas, bet tuo pačiu sotus, todėl puikiai tiks tiek kasdieniam valgymui, tiek svečiams.
Žuvies troškinio ingredientai
400 g šviežios žuvies filė (pvz., menkė ar tilapija)
1 puodelis ryžių
1 vidutinio dydžio morka, pjaustyta griežinėliais
1 didelis pomidoras, supjaustytas kubeliais
1 svogūnas, smulkiai pjaustytas
2 česnako skiltelės, smulkiai pjaustytos
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 puodelis žuvies sultinio (arba vandens su žuvies kubeliu)
1 šaukštas citrinos sulčių
Druska ir pipirai pagal skonį
Šviežios žolelės (petrasčiai, krapai)
Žuvies troškinio gaminimo eiga
Pirmiausia, ryžiai išverdami pagal pakuotės instrukcijas ir paliekami nusausinti. Tuo tarpu didelėje keptuvėje arba troškintuvėje įkaitinamas alyvuogių aliejus, kuriame kelias minutes pakepinamas smulkiai supjaustytas svogūnas ir česnakas, kol jie suminkštės ir pasklis malonus aromatas.
Į keptuvę dedamos morkos ir pomidorai, viską gerai sumaišius ir pakepinus dar kelias minutes. Po to įpilamas žuvies sultinys (arba vanduo su žuvies kubeliu), pabarstoma druska, pipirais ir troškinama apie 5 minutes.
Į troškinį dedamos žuvies filė ir virti ryžiai. Viską švelniai sumaišius, troškinama dar 10–15 minučių, kol žuvis bus pilnai iškepusi, o ryžiai sugers visus skonius. Patiekiama su šviežiomis žolelėmis ir šlakeliu citrinos sulčių – tai suteiks gaivumo ir išryškins visus skonius.
Kategorijos straipsniai
Receptai su ryžiais
Ryžių receptai, skaniausi ryžių patiekalai, kaip pasigaminti ryžius, lengvi patiekalai su ryžiais, maistas su ryžiais.
Receptai
Balandėlių receptas
Kaip pasigaminti balandėlius, balandėlių receptas, balandėlių su pomidorų padažu gaminimas, kopūstai su ryžiais ir mėsa, paprastas balandėlių receptas.
Charčio sriuba
Charčio sriubos receptas, kaip pasigaminti charčio sriuba, ko reikia charčio sriubai, legva charčio sriuba, charčio sriuba patiekalas.
Dolma receptas
Kaip pasigaminti dolmą, dolma receptas, ko reikia dolmai, dolma su ryžiais, lengvas dolmos receptas.
Indiškas pomidorų birijanis
Kaip pasigaminti indišką pomidorų birijanį, indiškas pomidorų birijani receptas, ko reikia indiškam pomidorų birijanui, birijanis su pomidorais, lengvas indiško birijanio receptas.
Japoniški ryžiai
Kaip pasigaminti japoniškus ryžius, japoniškų ryžių receptas, ko reikia japoniškiems ryžiams, japoniški ryžiai ir garnyras, lengvas japoniškų ryžių receptas.
Jautiena su ryžiais
Kaip pasigaminti jautieną su ryžiais, jautienos su ryžiais receptas, ko reikia jautienai su ryžiais, jautiena ir ryžiai, lengvas jautienos su ryžiais receptas.
Jautienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti jautienos ir ryžių kotletus, jautienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia jautienos ir ryžių kotletams, jautienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas jautienos ir ryžių kotletų receptas.
Jautienos plovas
Jautienos plovo receptas, kaip pasigaminti jautienos plovą, plovas su jautiena, ryžiai su jautiena, lengvas plovo receptas, plovo receptas.
Kiauliena su ryžiais
Kiauliena su ryžiais receptas, kiauliena ir ryžiai, kaip pasigaminti kiauliena su ryžiais, ko reikia kiaulienai su ryžiais.
Kiaulienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti kiaulienos ir ryžių kotletus, kiaulienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia kiaulienos ir ryžių kotletams, kiaulienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas kiaulienos ir ryžių kotletų receptas.
Naujausi straipsniai
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka