Vištienos fajitos yra patiekalas, kilęs iš Meksikos ir Teksaso pasienio, kur jis pradėtas gaminti darbininkų kaip greitas ir sotus maistas. Vištienos versija išpopuliarėjo dėl švelnesnio skonio ir galimybės greitai paruošti namuose, todėl šis patiekalas ypač pamėgtas vakarienėms su draugais ar šeima.
Vištienos fajitos ingredientai
1 kg vištienos krūtinėlės
1 raudonoji paprika
1 geltonoji paprika
1 žalia paprika
1 raudonasis svogūnas
3 šaukštai aliejaus
6 šaukšteliai aštraus padažo (pvz., čili)
10 tortilijų
Druska ir pipirai pagal skonį
Citrinos arba laimo skiltelės patiekimui
Vištienos fajitos gaminimo eiga
Vištienos krūtinėlę ir visas paprikas bei raudonąjį svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir pirmiausia apkepkite vištieną, kol ji įgaus auksinį atspalvį. Tuomet sudėkite daržoves, pagardinkite druska, pipirais ir aštriu padažu. Kepkite dar keletą minučių, kol daržovės suminkštės, bet nepraras traškumo. Patiekite karštą mišinį į pašildytas tortilijas ir, jei norite, pabarstykite šviežiai spaustomis citrinos arba laimo sultimis.
Receptai
Cezerio salotos su vištiena
Cezerio salotos su vištiena receptas, kaip pasigaminti Cezerio salotas namuose, vištiena Cezerio salotose, traškūs krutonai Cezerio salotose, Cezerio salotos su parmezanu ir ančiuviais.
Meksikietiška sriuba
Vištienos sriuba meksikietiškai, meksikietiškos sriubos gamyba, meksikietiškos sriubos receptas, meksikietiškos sriubos "caldo de pollo" gamyba
Pho sriuba
Pho sriubos receptas, pho sriubos ingredientai, pho sriubos gaminimas
Soto sriuba
Soto sriubos receptas, soto sriubos ingredientai, soto sriubos gamyba
Teriyaki vištiena
Teriyaki vištienos receptas, kaip pasigaminti vištieną teriyaki padaže, teriyaki vištiena keptuvėje, japoniška teriyaki vištiena namuose.
Tinolos sriuba
Tinolos sriubos receptas, tinolos sriubos ingredientai, tinolos sriubos gamyba
Tom Kha sriuba
Tom Kha sriubos receptas, tom kha sriubos ingredientai, tom kha sriubos gaminimas
Tortilijų sriuba
Tortilijų sriuba, tortilijų sriubos receptas, tortilijų sriubos ingredientai, tortilijų sriubos gaminimas
Vištiena Cacciatore
Vištiena Cacciatore receptas, kaip gaminti itališką vištienos troškinį, vištiena su pomidorais ir alyvuogėmis, tradicinė itališka vištiena, namuose gaminta vištiena su raudonu vynu.
Vištiena Murgh Makhani
Murgh Makhani receptas, indiška sviestinė vištiena pomidorų padaže, vištiena su grietinėle ir prieskoniais.