Tom Kha, dar vadinama tailandietiška kokosų sriuba, yra skani ir maloni sriuba, kuri yra ir saldi, ir pikantiška. Pateikiame paprastą receptą, kaip ją pasigaminti namuose.
Tom Kha sriubos ingredientai:
- 2 skardinės kokosų pieno
- 2 puodeliai vištienos sultinio
- 1 citrinžolės stiebas, susmulkintas
- 4-6 griežinėliai galangalo arba imbiero
- 4-5 kafyro laimo lapai
- 2-3 tailandietiškų čili pipirų, supjaustytų griežinėliais
- 2-3 susmulkintos česnako skiltelės
- 1 kg vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos, supjaustytos griežinėliais
- 1 puodelis griežinėliais supjaustytų grybų
- 1-2 šaukštai žuvies padažo
- 1-2 šaukštai palmių cukraus arba rudojo cukraus
- 2 šaukštai laimo sulčių
- 1/4 puodelio susmulkintų kalendros lapų
- Druskos pagal skonį
Tom Kha sriubos gaminimas:
- Puode sumaišykite kokosų pieną, vištienos sultinį, citrinžolę, galangalą, kafiro laimo lapus ir tailandietiškus čili pipirus. Mišinį užvirinkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
- Į puodą sudėkite smulkintą česnaką, griežinėliais pjaustytą vištienos krūtinėlę ir griežinėliais pjaustytus grybus. Virkite 10-15 minučių arba kol vištiena iškeps ir grybai suminkštės.
- Į puodą supilkite žuvies padažą, palmių cukrų ir laimo sultis ir gerai išmaišykite. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius, įberkite druskos arba papildomai žuvies padažo ar cukraus.
- Galiausiai į puodą suberkite susmulkintus kalendros lapelius ir atsargiai išmaišykite.
- Sriubą patiekite karštą, papuoštą papildomais kalendrų lapeliais ir laimo skiltelėmis, jei norite.
Mėgaukitės gardžia namine Tom Kha sriuba!
Kategorijos straipsniai
Sveiki desertai
Sveikų desertų receptai, sveiki desertai su vaisiais ir uogomis, sveiki desertai su daržovėmis, sveiki desertai su juoduoju šokoladu, naminiai ledai, sveiki desertai su riešutais, sveiki desertai su uogomis, sveikuoliški desertai, sveiki desertai su vaisiais.
Sveiki saldumynai
Sveikų saldumynų receptai, nekenksmingi organizmui saldumynai, cukraus alternatyvos, sveiki saldumynai su vaisiais ir uogomis, sveiki saldumynai su daržovėmis, sveiki saldumynai su stevija, naminiai ledai, sveikuoliški sausainiai, sveiki saldumynai su uogomis, sveiki saldumynai riešutais, sveiki saldumynai vaikams.
Braškių receptai
Braškių patiekalai, braškių desertai, sveiki braškių desertai, sveiki braškių receptai.
Keto dieta
Ketogeninė dieta, ketogeninis maistas, keto mitybos principai, keto duonos receptas
Plovas
Plovo receptas, kaip gaminti plovą, ryžiai, mėsa, daržovės plovui, plovo gaminimo eiga
Velykų receptai
Skaniausi receptai Velykoms, desertų Velykoms receptai, karštųjų Velykinių patiekalų, užkandžių receptai Velykoms, tradicinių Velykinių patiekalų receptai
Velykų valgiai
Skaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms
Top 10 šventiniai patiekalai
Šventinio stalo patiekalai, karšti ir šalti šventiniai patiekalai, greitai paruošiami šventiniai patiekalai, šventinio stalo patiekalų idėjos su nuotraukomis
Skaniausi Kalėdiniai pyragai
Geriausi Kalėdinių pyragų, tortų, sausainių receptai, kaip pagaminti skanų Kalėdinį pyragą, tortą
Receptai
Agrastų džemas
Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,
Agrastų uogienė
Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas
Agurkinė sriuba
Sriuba iš raugintų agurkų, raugintų agurkų sriubos receptas, agurkinės sriubos gamyba, agurkinės sriubos ingredientai
Agurkų marinavimas žiemai
Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.
Agurkų salotos žiemai
Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Avienos plovas
Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Aštri jautienos sriuba
Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.
Naujausi straipsniai
Verslo skelbimai
Ilgalaikiai verslo skelbimai su kelių įmonių kontaktais surūšiuoti pagal pavadinimą
Trinta moliūgų sriuba
Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą
Geltonžiedės sedulos uogienė
Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė
Gaivus obuolių pyragas
Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka
