Vištiena su varške – tai švelnus ir maistingas derinys, kuris nustebina savo lengvumu ir subtiliu skoniu. Varškė suteikia patiekalui kreminės tekstūros ir švelnios rūgštelės, puikiai papildančios liesą vištienos mėsą. Tai netradicinis, bet vertas dėmesio pasirinkimas ieškantiems lengvesnių, baltymais turtingų patiekalų

Vištiena su varške ingredientai

• Vištienos filė, 700 g

• Varškė, 200 g

• Svogūnas, 1 vnt.

• Česnakas, 2 skiltelės

• Aliejus, 2 valg. šaukštai

• Druska, pagal skonį

• Juodieji pipirai, pagal skonį

• Mėgstami prieskoniai, pagal skonį

Vištiena su varške gaminimo eiga

Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje. Įdėkite vištienos filė gabalėlius, apkepkite iki lengvos spalvos. Į keptuvę įdėkite varškę, pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais, gerai išmaišykite. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių, kol vištiena iškeps ir padažas sutirštės. Patiekite karštą.