Vištienos salotos – tai idealus derinys tarp sultingos vištienos ir šviežių daržovių, suteikiantis lengvumo ir gaivos kiekvienam kąsniui. Šis patiekalas puikiai tinka tiek greitai pietų pertraukai, tiek kaip lengva vakarienė, o įvairūs priedai leidžia žaisti su skoniais ir tekstūromis.

Vištienos salotos ingredientai

• 300 g vištienos filė (virtos arba keptos)

• 150 g salotų lapų (rukola, ledų salotos ar kt.)

• 1 agurkas

• 10 vyšninėlių pomidorų

• 50 g fetos sūrio

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

• 1 šaukštas citrinos sulčių

• Druska ir pipirai pagal skonį

Vištienos salotos gaminimo eiga

Vištieną supjaustykite juostelėmis. Daržoves nuplaukite ir supjaustykite. Sumaišykite su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais. Sudėkite vištieną, fetos sūrį ir švelniai sumaišykite. Patiekite šaltas.