Sezono metu šparaginių pupelių derlius tampa sunkiai sunaudojamas. Net kelių krūmų šparaginių pupelių pakanka sriuboms, salotoms, troškiniams. Laikas dalį šparaginių pupelių paruošti žiemai. Šparaginės pupelės tinka į daugybę mišrainių žiemai, salotų. Vienas iš paprasčiausių variantų konservuoti šparagines pupeles vienas. Marinuotos pupelės puikiai tinka kaip užkandis, garnyras prie mėsos, paukštienos patiekalų.
3 kg pupelių
Šparaginių pupelių marinatui
1ltr vandens,
1 šaukšas cukraus,
1 šaukšas druskos,
5 šaukštai 9 proc. acto,
Pipirų grudeliais,
Lauro lapų.
Apvirti porą minučių pupeles, nupilti vandenį, pupeles sudėti į paruoštus stiklainius. Į nupiltą vandenį sudėti visus ingradientus. Užvirus marinatui juo užpilame pupeles. Nupilame vėl ir kaitinam marinatą. Verdančiu marinatu užpilam šparagines pupeles. Užsukam dangteliais ir palaikom apvertus kol atauš.
Receptai
Agrastų džemas
Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,
Agrastų kompotas žiemai
Kompoto iš agrastų receptas, sirupo kompotui receptas
Agrastų uogienė
Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas
Agurkai žiemai pomidorų padaže
Agurkų mišrainė su pomidorų padažu žiemai
Agurkų marinavimas žiemai
Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.
Agurkų mišrainė žiemai
Agurkų mišrainės žiemai receptas su garstyčiomis
Agurkų salotos žiemai
Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.
Aviečių džemas
Aviečių džemo gaminimo receptas
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Geltonžiedės sedulos uogienė
Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė
Svarainių sūris
Kaip pagaminti sūrį iš svarainių
Rauginti moliūgai
Moliūgo rauginimo receptas, kaip pagaminti skanius raugintus moliūgus