Genialus padažas užkariavęs pasaulį. Jis tinkamas beveik prie visko. Cukinijų ir ananasų mišrainė tiks prie kepsnio, šašlyko. Taip pat sėkmingai tik prie bulvių ir kitų daržovių. Tiesiog fantastiškas skonių derinys iš neutralios cukinijos, sodraus skonio paprikos ir saldžiarūgščio ananaso. 

1 ltr. pomidorų padažo
4 kg.cukinijos arba moliūgo.
1 kg. paprikų
1 kg.keptų morkų
2 indeliai koncervuotų ananasų.
2 stiklinės ( 400g) acto 9 proc.
2 stikl. aliejaus
2 stikl. cukraus
2 v. š. druskos
8 česnakų skiltelės. 

Pradžioje tarkuojame morkas ir apkepiname ant gerai įkaitinto aliejaus. Cukinijas galima nelupti, nes jaunų cukinijų odelė minkšta. Supjaustome smulkiais kubeliais cukinijas. Paprikas taip pat supjaustome smulkiai. Sudedame cukinijas ir paprikas į puodą ir troškiname apie 25 minutes. 

 Sudedame keptas morkas, pomidroų padažą, actą ir dar patroškiname 10 minučių. Sudedam druską, cukrų, pjaustytus česnakus, ananasus ir patroškiname dar 5 minutes.

  Cukinijų mišrainę sudedame į stiklainiukus ir užsukame dangteliais. Apverčiam ir ataušiname.