Silkės patiekalams tai tiesiog ideali mišrainė su grybais  ir morkomis. Šiai mišrainei puikiai tinka visi grybai, netgi gana minkšti. Nors svečius nustebinsit naudodami tauriuosius, jaunus ir kietus grybus: baravykus, mėlynuojantį šilbaravykį, kalpokus, pievagrybius. Tamsūs grybai kai kam nepatinka, tačiau skonis tikrai bus puikus naudojant raudonikius, lepšius, rudakepurį baravyką. 
  Grybų mišrainės receptas gana imlus laikui, bet tai tikrai atsiperka. Galima jį padaryti per trumpesnį laiką morkas troškinant savo sultyse. Tačiau daug skaniau su karamelizuotomis, sausai apkeptomis morkomis ir svogūnais. 

2 kg grybų,
2 kg morkų,
1,5 kg svogūnų,
1 litras pomidorų padažo,
1 šaukštas druskos,
2 šaukšteliai cukraus,
10- 15 žirnelių juodųjų pipirų arba šaukštelis maltų.
300 g aliejaus,

  Daugiausiai užims laiko sausai iškepti morkas. Tarkuotos morkos dažniausiai ima troškintis. Tuo tarpu jei smulkiai supjaustyti morkas, sudėti plonu sluoksniu  jos apkeps ir karamelizuosis. Svogūnai taip pat pjaustomi smulkiai ir apkepinami mažomis porcijomis.
 Grybai supjaustomi, apverdami apie 15 - 20 minučių, nukošiami ir sudedami į troškinimo puodą. ant jų dedami apkeptos morkos ir svogūnai. 
  Pabaigus kepti sudedamas tomatų padažas, aliejus, druska ir prieskoniai. Troškinama dar 40 minučių. Sudedama į indelius, užsukama ir apverčiama kol atauš.