Makaronai su pesto
Atnaujinta: 2025-04-25

Minimalistinis, bet labai efektyvus receptas. Karšti, ką tik išvirti makaronai, švelniai maišomi su šviežiu pesto, kol visas kvapas ir skonis juos apgaubia. Šiek tiek virimo vandens padeda padažui tapti šilkiniu ir nenusėsti ant dugno. Pabaigoje – parmezanas. Paprasta, bet visada gera.

Makaronų su pesto ingredientai:

  • 1 porcija naminio pesto

  • 300 - 350 g makaronų pagal pasirinkimą (ziti, penne ar spaghetti)

  • 2 šaukštai druskos

  • 3/4 puodelio makaronų virimo vandens

  • Parmezanas, patiekimui

Makaronų su pesto gaminimo eiga

Užvirinkite didelį puodą su vandeniu ir druska. Sudėkite makaronus ir virkite pagal pakuotės instrukcijas. Prieš nukošdami, atsidėkite 1 puodelį makaronų virimo vandens. Nukoškite makaronus ir palikite juos nusistovėti kelias minutes. Perkelkite makaronus į dubenį (nenaudokite puodo, nes jis per karštas). Įdėkite pesto ir 1/4 puodelio makaronų virimo vandens. Gerai išmaišykite, kad makaronai pasidengtų pesto, jei reikia, pridėkite daugiau vandens, kad padažas būtų kreminis ir sultingas, o ne sausas ir lipnus. Pagal skonį, pridėkite daugiau druskos ir pipirų. Patiekite iškart, apibarstykite šviežiai tarkuotu parmezanu.

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Receptai

Azijietiški makaronai

Azijietiškų makaronų receptas, azijietiški makaronai receptas, azijietiški makaronai patiekalas, receptas azijietiškų makaronų.

Carbonara makaronai

carbonara makaronų receptas, carbonara receptas, receptas carbonara makaronų, makaronai su carbonara receptas

Lazanija su špinatais

lazanijos su špinatais receptas, špinatų lazanija, lazanija.

Makaronai Cacio e Pepe

Klasikiniai itališki makaronai Cacio a Pepe receptas, Cacio a Pepe receptas, Cacio a Pepe makaronai

Makaronai Fettuccine Alfredo

Makaronai Fettuccine Alfredo receptas, Fettuccine Alfredo makaronų receptas, makaronai Fettuccine Alfredo receptas.

Makaronai alla Norma

Makaronai alla Norma receptas, alla Norma makaronų receptas, makaronai alla Norma receptas.

Makaronai su Krevetėmis

Makaronai su krevetėmis receptas, krevečių makaronų receptas, makaronai su krevetėmis receptas.

Makaronai su bolognese padažu

Makaronai su Bolognese padažu receptas, makaronų su Bolognese padažu gaminimo eiga, makaronų su Bolognese padažu ingredientai, makaronų su Bolognese padažu ingredientai.

Makaronai su brokoliais

Makaronai su brokoliais receptas, brokolių makaronų receptas, makaronai su brokoliais receptas.

Makaronai su burata

Makaronų su burata receptas, receptas makaronai su burata, makaronų su burata patiekalas.