Makaronai su feta – vienas tų receptų, kuris praktiškai susigamina pats. Pomidorai ir feta sušyla orkaitėje, o tuo metu belieka tik pasiruošti makaronus. Viskas sumaišoma viename inde – jokių atskirų padažų ar kelių puodų. Tai ne išieškotas restorano patiekalas, o greitas, skoningas variantas, kai reikia rezultato be ilgo stovėjimo virtuvėje.

Makaronų su feta ingredientai:

• 225 g pilno grūdo spagečių (virti ir nusausinti)

• 1 indelis (apie 300 g) įvairiaspalvių vyšninių pomidorų

• 115 g lieso feta sūrio

• 2 arb. šaukšteliai smulkinto česnako

• 1 arb. šaukštelis ypač tyro alyvuogių aliejaus

• 1 arb. šaukštelis itališkų žolelių mišinio

• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Makaronų su feta gaminimo eiga:

Orkaitė įkaitinama iki 175 °C. Į nedidelį kepimo indą (apie 20x20 cm) sudedami vyšniniai pomidorai, feta sūris, smulkintas česnakas, alyvuogių aliejus ir itališki prieskoniai, viskas gerai išmaišoma, kad ingredientai pasidengtų aliejumi ir prieskoniais. Kepimo indas dedamas į orkaitę ir kepama apie 20 minučių, kol pomidorai suminkštėja, o sūris pradeda tirpti. Tuomet viskas išmaišoma, kad susiformuotų padažas, į jį sudedami virti spagečiai ir dar kartą viskas gerai išmaišoma, kad makaronai pasidengtų sūrio ir pomidorų padažu. Patiekiama, pagardinus druska ir pipirais pagal skonį.