Makaronai su tunu ir sūriu – patiekalas, kurį galima pagaminti iš sandėliuko turinio be didesnių pastangų. Tinka, kai reikia sotesnio varianto be mėsos, bet vis dar su baltymais. Derinys ne iš paprastųjų – tunas, tirštas sūrio padažas, žirneliai ir šiek tiek prieskonių – viskas viename puode, be atskirų padažų ruošimo ar papildomo vargo. Tinka gaminti didesniam kiekiui porcijų ar palikti sekančiai dienai.

Makaronų su tunu ir sūriu ingridientai:

• 4 puodeliai mažųjų penne makaronų 
• 2 skardinės  tuno alyvuogių aliejuje
• 4 puodeliai viso pieno 
• 2 puodeliai vandens
• 8 šaukštai nesūdytos sviesto
• 1 šaukštelis garstyčių miltelių
• 1 šaukštelis paprika
• 1 šaukštelis skrudinto česnako miltelių
• 4 puodeliai aštraus Čederio sūrio 
• 1 puodelis šaldytų žirnelių
• Druskos ir pipirų pagal skonį
• Šviežių plokščių lapų petražolių (pasirinktinai)
• Karštosios padažo (pasirinktinai)

Makaronų su tunu ir sūriu gaminimo eiga:

Atidarykite tuną ir kruopščiai nupilkite skysčius, tada su šakute išmaišykite ir pasidėkite į šalį. Didelėje 10 colių nelipnioje keptuvėje supilkite sausą makaronų, nukoštą tuną, pieną, vandenį, sviestą, garstyčių miltelius, papriką ir česnako miltelius, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį (paprastai dedu 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų), užvirkite ant didelės ugnies ir maišykite, tada uždenkite dangčiu ir sumažinkite ugnį iki žemos, kad mišinys virškinasi lengvai, bet nesukiltų iki didelio veržimo. Leiskite troškintis, kol makaronai visiškai išvirs ir skystis išgaruos (apie 10–15 minučių, priklausomai nuo viryklės kaitros, patikrinkite po 10 minučių). Per virimo laiką kas 5–7 minutes pamaišykite, kad makaronai neliptų prie keptuvės dugno. Tuo tarpu sutarkuokite sūrį. Kai skystis išgaruos, nuimkite nuo ugnies, įmaišykite tarkuotą sūrį ir maišykite, kol jis visiškai ištirps. Įdėkite šaldytus žirnelius ir maišykite, kad sušiltų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, taip pat galite pridėti papildomų prieskonių, jei norite. Patiekite karštą, papuoštą šviežiomis petražolėmis ir/arba užpilta karštojo padažo pagal skonį.