Įdarytos paprikos su faršu – sotus, bet subalansuotas patiekalas, kuriame ryžiai susijungia su mėsa ir daržovėmis į švelnų, bet išraiškingą įdarą. Keptos paprikos tampa minkštos, bet išlaiko formą, o viduje – sultingas, aromatingas mišinys, kuriame ryžiai ne tik prideda tekstūros, bet ir sušvelnina mėsos skonį. Tai patiekalas, kuris atrodo gražiai, bet pagaminamas paprastai.
Įdarytų paprikų ingredientai
4 vidutinio dydžio paprikos
300 g maltos mėsos (kiaulienos, jautienos arba mišrios)
100 g virtų ryžių
1 nedidelis svogūnas
1 skiltelė česnako
1 šaukštas aliejaus
Druska, pipirai pagal skonį
½ arbatinio šaukštelio saldžiosios paprikos ar kitų mėgstamų prieskonių
200 ml pomidorų padažo arba trintų pomidorų
Įdarytų paprikų gaminimo eiga
Paprikoms nupjaunami viršūnėlės ir išimamos sėklos. Svogūnas ir česnakas trumpai pakepinami aliejuje, kol suminkštėja, tuomet sumaišomi su malta mėsa, virtų ryžių porcija, prieskoniais ir viskas gerai išmaišoma.
Paprikos pripildomos šiuo įdaru, sudedamos į kepimo indą, užpilamos pomidorų padažu ir uždengiamos folija. Kepamos 180 °C orkaitėje apie 40–50 minučių, kol paprikos suminkštėja, o įdaras pilnai iškepa.
Patiekale ryžiai dera su mėsa be dominuojančio skonio – jie ne tik pailgina įdarą, bet ir sukuria švelnią, sultingą tekstūrą. Tinka tiek kasdienai, tiek, kai norisi ko nors klasikinio, bet su šiek tiek daugiau pastangos.
Kategorijos straipsniai
Receptai su ryžiais
Ryžių receptai, skaniausi ryžių patiekalai, kaip pasigaminti ryžius, lengvi patiekalai su ryžiais, maistas su ryžiais.
Receptai
Balandėlių receptas
Kaip pasigaminti balandėlius, balandėlių receptas, balandėlių su pomidorų padažu gaminimas, kopūstai su ryžiais ir mėsa, paprastas balandėlių receptas.
Charčio sriuba
Charčio sriubos receptas, kaip pasigaminti charčio sriuba, ko reikia charčio sriubai, legva charčio sriuba, charčio sriuba patiekalas.
Dolma receptas
Kaip pasigaminti dolmą, dolma receptas, ko reikia dolmai, dolma su ryžiais, lengvas dolmos receptas.
Indiškas pomidorų birijanis
Kaip pasigaminti indišką pomidorų birijanį, indiškas pomidorų birijani receptas, ko reikia indiškam pomidorų birijanui, birijanis su pomidorais, lengvas indiško birijanio receptas.
Japoniški ryžiai
Kaip pasigaminti japoniškus ryžius, japoniškų ryžių receptas, ko reikia japoniškiems ryžiams, japoniški ryžiai ir garnyras, lengvas japoniškų ryžių receptas.
Jautiena su ryžiais
Kaip pasigaminti jautieną su ryžiais, jautienos su ryžiais receptas, ko reikia jautienai su ryžiais, jautiena ir ryžiai, lengvas jautienos su ryžiais receptas.
Jautienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti jautienos ir ryžių kotletus, jautienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia jautienos ir ryžių kotletams, jautienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas jautienos ir ryžių kotletų receptas.
Jautienos plovas
Jautienos plovo receptas, kaip pasigaminti jautienos plovą, plovas su jautiena, ryžiai su jautiena, lengvas plovo receptas, plovo receptas.
Kiauliena su ryžiais
Kiauliena su ryžiais receptas, kiauliena ir ryžiai, kaip pasigaminti kiauliena su ryžiais, ko reikia kiaulienai su ryžiais.
Kiaulienos ir ryžių kotletai
Kaip pasigaminti kiaulienos ir ryžių kotletus, kiaulienos kotletai su ryžiais receptas, ko reikia kiaulienos ir ryžių kotletams, kiaulienos ir ryžių kotletų gaminimas, lengvas kiaulienos ir ryžių kotletų receptas.
Naujausi straipsniai
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka