Ryžių ir faršo kukuliai – tai lengvai paruošiama ir soti užkandėlė ar pagrindinis patiekalas, puikiai tinkantis tiek šeimos vakarienei, tiek greitiems pietums. Saldūs ryžiai ir sultingas faršas sujungia savo skonius į švelnų, bet sotų kukulį, kuris taps mėgstamu patiekalu tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Ryžių ir faršo kukulių ingredientai

300 g faršo (galima naudoti jautienos, kiaulienos ar vištienos)
1 puodelis viršų ryžių (geriausiai tinka trumpagrūdžiai)
1 mažas svogūnas (smulkiai pjaustytas)
1 kiaušinis
2 skiltelės česnako (smulkiai pjaustytos)
2 šaukštai džiūvėsėlių
Druska ir pipirai pagal skonį
Aliejus kepimui

Ryžių ir faršo kukulių gaminimo eiga

Pirmiausia, išvirkite ryžius pagal pakuotės instrukcijas ir palikite atvėsti. Tuo metu, didelėje keptuvėje pakepinkite svogūną su česnaku, kol jis suminkštės ir pasidarys auksinės spalvos. Į faršą įmaišykite atvėsusius ryžius, pakepintus svogūnus su česnaku, kiaušinį, džiūvėsėlius, druską ir pipirus. Viską gerai sumaišykite, kad gautumėte vienalytę masę.

Formuokite mažus kukulius ir kepkite juos ant vidutinės ugnies įkaitintame aliejuje, kol jie taps auksiniai ir traškūs iš išorės, o vidus bus pilnai iškepęs. Tai užtrunka apie 10+ minučių. Kukuliai puikiai dera su įvairiais padažais, pavyzdžiui, pomidorų ar grietinės.

Šie kukuliai – tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniam maistui, tiek šeimos susibūrimams, nes jie lengvai paruošiami ir tikrai patiks visiems.