Marinuoti burokėliai obuolių sultyse
Atnaujinta: 2020-09-15
  • Marinuoti burokėliai obuolių sultyse

  Burokėliai yra viena iš saldžiausių daržovių. Daug kam patinka natūralus burokėlių saldumas, jis itin tinka naudoti ruošiant šaltibarščius ir įvairias mišraines. Tačiau daug kam patinka saldžiarūgščiai skoniai. Jį su burokėliais galima gauti naudojant pomidorų tyrę arba rūgštesnes sultis. Pastarasis variantas puikiai tiks gauti rūgštesnius šaltibarčius.  Marinuotus burokėlius su rūgščiomis obuolių sultimis  galima panaudoti kaip garnyrus prie mėsos, paukštienos. 
   Obuolių sultims geriausiai tinka etnografinės veislės kaip antaniniai. 

Marinuotiems burokėliams obuolių sultimis reikės:

3 kg. burokėlių,
1 litras obuolių sulčių,
1 šaukštas druskos,
4 - 6 žirneliai juodųjų pipirų,
3 lauro lapai, 

Burokėliai išverdami, nulupami ir sutarkuojami. Burokėliai dedami į puodą ir pilama tiek sulčių, kad juos apsemtų. Maišoma su druska, pipirais, lauro lapeliais. Mišinys kaitinamas ir verdamas apie 5 minutes.

Burokėliai išpilstomi po švarius stiklainiukus, užsukami steriliais dangteliais. Po to stiklainiai apverčiami ir palaikomi kol atauš. 

Marinuoti burokėliai obuolių sultyse

 
Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų kompotas žiemai

Kompoto iš agrastų receptas, sirupo kompotui receptas

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkai žiemai pomidorų padaže

Agurkų mišrainė su pomidorų padažu žiemai

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų mišrainė žiemai

Agurkų mišrainės žiemai receptas su garstyčiomis

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Bruknių ir kriaušių uogienė

Uogienė su kriaušėmis ir bruknėmis

Vedantieji

Marinuoti baravykai savo sultyse

Baravykų marinavimas savo sultyse su labai mažai acto

Konservuoti pomidorai žiemai

Geriausi pomidorų konservavimo receptai žiemai

Pomidorai savo sultyse žiemai

Pomidorai savo sultyse ir pomidorų sultyse, puikus pomidorų konservavimas be acto

Agurkų mišrainė žiemai

Agurkų mišrainės žiemai receptas su garstyčiomis