Agurkų salotos žiemai
Atnaujinta: 2020-10-19
  • Agurkų salotos žiemai su svogūnais

Gaivios agurkų salotos – puikiai atgaivinantis garnyras šalia mėsos kepsnio ar kito sunkesnio patiekalo,suteikiantis lengvumo. Tie, kurie augina agurkus tikrai žino, jog ne visi jie bus vienodi. Be abejo - derliuje visad būna peraugusių. Gražiausi agurkai dažnai suvalgomi iš karto, pietums, taip pat ruošiami ir agurkai žiemai, raugiami šviežiai. Taigi, būdų, kaip paruošti agurkus, ir agurkų receptų tikrai yra iki soties. Tačiau puikus būdas peraugusiems agurkams panaudoti yra pagaminti iš jų agurkų mišrainę žiemai ar kitaip - gaivias agurkų salotas žiemai.

Čia pateikiamas receptas yra firminis agurkų mišrainės receptas, kitaip vadinamas peraugusių agurkų mišraine. Tuo atveju, jei gaminsite ją iš peraugusių agurkų, agurkus reikės nulupti ir išgremžti sėklas. Tačiau gaminant šią agurkų mišrainę žiemai iš deformuotų agurkų, tai nėra reikalinga.

Jums reikės:

4 kg agurkų

0,4 kg svogūnų

8 skiltelių česnako

4 valgomieji šaukštai druskos

0,8 stiklinės cukraus

0,8 stiklinės acto

0,8 stiklinės aliejaus

Krapų, petražolių, salierų ar kitų prieskoninių žolelių (pagal savo skonį)

Agurkai susmulkinami, galima tai daryti pjaustykle ar peiliu – darykite pagal save. Smulkumas nėra tiksliai nurodomas, bet labai stambiai visgi to daryti nereikėtų. Svogūnus supjaustome žiedais, jei svogūnai didesni, tuomet - į pusžiedžius. Česnakus taip pat susmulkiname. Tai padarome ir su prieskoninėmis žolelėmis. Visus ingredientus sumetame į puodą ir gerai išmaišome. Viską paliekame pernakt, galima ir ilgiau. Paliekant ilgiau reikės dar kelis kartus pamaišyti. Supilame viską į indelius ir užkaitiname. Verdame daugmaž 15 min (iki užvirimo). Gaminant mažesnį kiekį galima nekaitinti, tačiau indelius reikės laikyti šaldytuve, o agurkų mišrainė išsilaikys keletą mėnesių. Jei yra kaitinama, stiklainius galima laikyti ir ne šaldytuve, o rūsyje ar pusrūsyje, be to - agurkų mišrainė žiemai išsilaiko netgi ilgiau nei tiktai žiemą.

Agurkų salotos žiemai su svogūnais

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Įmonės produktai

Paveikslėlis Pavadinimas Trumpas aprašymas Kaina
Obuolių traškytuvas Obuolių sulčių presas Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Burokėliai žiemai

Burokėlių konservavimas žiemai, marinuoti burokėliai, mišrainės, salotos su burokėliais žiemai

Burokėliu mišrainė su pomidorais žiemai

Mišrainės su burokėliais, pomidorais, paprika žiemai receptas

Džiovintais grybais įdaryti kiaušiniai

Grybais įdarytų kiaušinių receptas

Vedantieji

Rostbifo receptas

Sultingo jautienos kepsnio orkaitėje receptas

Trinta keptų moliūgų sriuba

Trintos moliūgų sriubos receptas su grietinėle, morkomis ir paprikomis

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Vynuogių vyno gamyba

Naminis vynuogių vynas, vynuogių vyno gaminimo receptas ir gaminimo technologija

Ūkis

Obuolių vyno gamyba

Naminis obuolių vynas, gaminimo receptas ir pažingsninė vyno gamybos technologija, mielės, cukraus kiekis

Moliūgų pyragas

Moliūgų pyrago receptas. Kaip pagaminti skanų moliūgų pyragą

Tiršta moliūgų sriuba su voveraitėmis

Tirštos kreminės moliūgų sriubos su voveraitėmis receptas

Svarainių sūris

Kaip pagaminti sūrį iš svarainių

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Orkaitėje troškinta aviena

Avienos šonkauliai troškinti orkaitėje

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas