Gaivus obuolių pyragas

Gaiva, gaiva, gaiva..

Šis gaivus obuolių pyragas yra taip lengvai pagaminamas, jog iškepti jį sugebėtų absoliučiai kiekvenas! Ne tik juokingai lengva pagaminti, bet ir gardu iki dangaus. Ne tik dangiškai gardu, bet ir nepaprastai gaivu. Šis kepinys taps tikra atgaiva Jūsų sielai, o ir namiškiai bei svečiai, be menkiausios abėjonės, liks sužavėti. Pamėginkite išsikepti ir lepinkitės jau šiandien!

Ingredientai:

• 6 vienetai obuolių
• Pusė citrinos
• 1 bananas
• 300g speltos miltų
• 300ml augalinio ryžių pieno
• 100ml saulėgrąžų aliejaus
• 6-7 valgomieji šaukštai cukraus
• 1-2 valgomieji šaukštai rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 1 arbatinis šaukštelis sodos

Paruošimo būdas:

1. Nuluptus obuolius supjaustyti smulkesnėmis riekelėmis. Ant supjaustytų skiltelių berti cukrų bei cinamoną. Dubenyje viską gerai išmaišyti, kol obuoliai tolygiai pasidengs cukrumi bei cinamonu.
2. Kitame dubenyje sutrinti bananą su ruduoju cukrumi. Į gautą mišinį pamažu berti miltus, pilti augalinį ryžių pieną bei aliejų. Viską gerai išmaišyti tol, kol gausis vientisa masė.
3. Atskirame indelyje iš citrinos išspausti citrinos sultis ir įberti sodos, viską gerai išmaišyti. Gautą skystį supilti į tešlą, gerai į ją įmaišyti.
4. Daugiau nei pusę (2/3) tešlos supilti į sviestu pateptą arba kepimo popieriumi išklotą kepimo formą. Tuomet sudėti riekelėmis supjaustytus ir cukrumi bei cinamonu padengtus obuolius, tolygiai paskirstyti. Ant obuolių supilti likusią tešlos dalį.
5. Orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros, obuolių pyragą kepti maždaug 30-35 minutes, kol įkišus medinį pagaliuką ir jį ištraukus jis liks neapsivėlęs tešla. Geriausia kepti su kepimo fukcija su vėjeliu.

Skanaus!

Daugiau obuolių pyrago receptų rasite portalo publikuotame straipsnyje „Obuolių pyragas".