Jautienos guliašas
Atnaujinta: 2021-02-22
  • jautienos guliašas

Guliašas-  Vengrijoje kilęs mėsos patiekalas. Tai tradicinis vengrų piemenų patiekalas, gaminamas katile ant laužo. Sovietiniais laikais virtuvėse valgydavome guliašą kaip antrą patiekalą. Iš tikro tai tiršta sriuba. Guliašui naudojamos įvairūs jautienos likučiai, kietos nuopjovos su sausgyslėmis. Ilgas virimas padaro šią kietą mėsą minkštute. Kartu virusios daržovės dažniausiai tampa koše

 

Ingredientai:

600g jautienos

2 morkos
3 bulvės
1 svogūnas,

2 šaukštai aliejaus

1 aštrioji paprika,

2 saldžiosios paprikos,

2000 ml jautienos sultinio

Druskos pagal skonį

pipirų pagal skonį

2 lauro lapai

Paruošimas:

Supjaustykite mėsą gabaliukais ir nusausinkite. Giliame puode su storu dugnu  įkaitinkite aliejų ir apkepkite mėsą. Sudedamos paprikos, čili paprika. Supilkite sultinį ir pakaitinkite kol užvirs. Sudėkite druskos, lauro lapus  ir verdama apie 80 min.

Supjausykite svogūną, morkas ir bulves. Suberkite į keptuvę svogūnus, vėliau  morkas ir apkepinkite  apie 10 min. Sudedame į puodą. Dar troškiname apie 40 minučių. Prieš pabaigą galima įmesti keletą pjaustytų česnako skiltelių, saują petražolių.

 

jautienos guliašas

Evelina

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Įmonės produktai

Paveikslėlis Pavadinimas Trumpas aprašymas Kaina
Obuolių traškytuvas Obuolių sulčių presas Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu
Mėsos rūkykla Molėtuose Rūkyta mėsa Molėtuose Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose
Žuvies rūkykla Molėtų turguje Rūkyta žuvis Molėtuose šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė
Šviežia mėsa Molėtuose Šviežia mėsa Molėtuose Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose
Šviežios daržovės Molėtuose Šviežios daržovės Molėtuose Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštri jautienos sriuba

Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Burokėliai žiemai

Burokėlių konservavimas žiemai, marinuoti burokėliai, mišrainės, salotos su burokėliais žiemai

Burokėliu mišrainė su pomidorais žiemai

Mišrainės su burokėliais, pomidorais, paprika žiemai receptas

Vedantieji

Bobausių patiekalai

Bobausių receptas, patiekalai iš bobausių, bobausių troškinys su bulvėmis

Geriausi jautienos patiekalai

Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.

Rostbifo receptas

Sultingo jautienos kepsnio orkaitėje receptas

Trinta keptų moliūgų sriuba

Trintos moliūgų sriubos receptas su grietinėle, morkomis ir paprikomis

Patiekalai iš briedžiukų

Valgomasis briedžiukas grybas, kaip paruošti briedžiukus, geriausi briedžiukų receptai

Kalorijų lentelė

Kalorijų lentelė. Jei galvojate, kaip numesti svorio: kalorijos, kalorijų lentelė, kalorijų skaičiavimas,

Bobausių patiekalai

Bobausių receptas, patiekalai iš bobausių, bobausių troškinys su bulvėmis

Kalorijų lentelė

Kalorijų lentelė. Jei galvojate, kaip numesti svorio: kalorijos, kalorijų lentelė, kalorijų skaičiavimas,

Geriausi jautienos patiekalai

Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas