Šparaginės pupelės turi panašų skonį kaip pavadinimą davę smidrai/šparagai. Daugelį kulinarų vilioja gana neutralus, tačiau specifinis skonis ir traškumas. Konservuojant šparaginės pupelės išlaiko savo gerąsias sąvybes. Mišrainėse žiemai šparaginės pupelės suteikia švelnumo, daug kam patinka traškūs mišrainės ingradientai.
Viename konservavimo procese galima padaryti keletą skirtingų šparaginių pupelių mišrainių. Tokiu atveju paruošiama keleta sskirtingų ingradientų kurie sumaišomi prieš troškinimą.
Šparaginių pupelių mišrainė su svogūnais ir grybais
1 kg šparaginių puplelių,
0,4 kg morkų,
0,3 kg svogūnų,
0,3 kg grybų,
2 šaukštai druskos,
5 šaukštai aliejaus,
8 šaukštai 9 procentų acto,
3 šaukštai cukraus,
3 lauro lapai,
10 pipirų žirneliai,
Sauja petražolių,
Šparaginės pupelės nuplaunamos, nukarpomi galiukai, supjaustomi poros centimetrų ilgio gabaliukais. Pupelės sudedamos į verdantį vandenį ir verdamos apie 5 minutes. Tiek verdant šparagai išlieka traškūs, verdant apie 15 minučių jie bus minkšti.
Morkas supjaustome, apkepiname ant aliejaus. Ant aliejaus kepiname svogūnus iki švelnaus parudavimo. Grybus galima apkepti ant keptuvės be nieko ar su labai mažai aliejaus. Galima grybus iš karto įdėti į troškinį. Jei troškinys per sausas galima įpilti pusę stiklinės sultinio kuriame virė pupelės. Troškinant sudedame pipirus, druską, cukrų, laurto lapus. Prieš pabaigą įdedame petražoles ir įpilame actą.
Bendrai troškinama apie 15 - 20 minučių. Karštus sudėliojame į stiklainiukus, užsukam dangteliais ir palaikome apvertus kol atauš.
Mišrainė iš šparaginių pupelių su pomidorais
Papildomai pasidarom keletą stiklainiukų kartu su pomidorais. Mišrainė gaunasi kiek rūgštesnė ir idealiai tinka su silke.
Pomidorai supjaustomi, deami į puodą ir verdami apie 10 minučių. Po to juos sublenderiuojam ir dedam šparagines pupeles, morkas, svogūnus, grybus. vėliau kitus ingradientus ir galiausiai actą.
Įmonės produktai
Paveikslėlis | Pavadinimas | Trumpas aprašymas | Kaina |
---|---|---|---|
|
Obuolių sulčių presas | Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu | |
![]() |
Rūkyta mėsa Molėtuose | Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose | |
![]() |
Rūkyta žuvis Molėtuose | šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė | |
![]() |
Šviežia mėsa Molėtuose | Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose | |
![]() |
Šviežios daržovės Molėtuose | Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose |
Receptai
Agrastų džemas
Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,
Agrastų uogienė
Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas
Agurkų marinavimas žiemai
Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.
Agurkų salotos žiemai
Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Avienos plovas
Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Aštri jautienos sriuba
Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.
Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai
Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas
Vedantieji
Valgomieji grybai ir į juos panašūs nuodingi ar menkaverčiai grybai
Kaip atpažinti valgomuosius grybus
Naminio vyno gamyba
Naminis vynas, vyno gamyba, iš vynuogių, serbentų, obuolių, aviečių, vyno gaminimo procesas
Gaivus obuolių pyragas
Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Obuolių pyragas
Obuolių pyrago receptai. Obuolių pyragas su kondensuotu pienu, drėgnas jogurtinis obuolių pyragas, prancūziškas obuolių pyragas. Kaip pagaminti drėgną obuolių pyragą, kaip pagaminti prancūzišką obuolių pyragą.
Liofilizavimo įranga
Liofilizatoriai, liofilizavimo aparatai ir jų paskirtis, kaina, liofilizuoti vaisiai ir liofilizuotos uogos, kuo skiriasi mažieji ir pramoniniai liofilizatoriai, liofilizavimo verslas
Kalorijų lentelė
Kalorijų lentelė. Jei galvojate, kaip numesti svorio: kalorijos, kalorijų lentelė, kalorijų skaičiavimas,
Geriausi jautienos patiekalai
Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.
Kaip paruošti vynuogines sraiges
Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges
Geriausi smidrų receptai
Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai
Valgomieji grybai ir į juos panašūs nuodingi ar menkaverčiai grybai
Kaip atpažinti valgomuosius grybus
Juodųjų serbentų naminis vynas
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas