Valgomosios geltonpintės paruošimas
Atnaujinta: 2020-06-18

Dažniausiai valgomoji geltonpintė staigiai iššoka iš medžio kamieno karštomis dienomis kai prieš tai gausiai palyja. Auga ant obelų, ąžuolų, uosių, klevų, blindžių. pasirenka senus, bet dar gyvus medžius. Išauga pažeidimuose. 
   Valgomos vidutinio amžiaus geltonpintės su ryškiai raudonu viršumi ir geltona apačia. Keptos geltonpintės skonis panašus į vištieną. Grybas pakankamai minkštas kerpei, kepamas nepraranda formos. 

Valgomoji geltonpinte

300 g geltonpintės,
100 g sviesto,
100 g grietinėlė,
100 g vištienos sultinio,
 Druskos, juodųjų pipirų

   Geltonpintę geriausia supjaustyti plonais ir dideliais gabaliukais. Tada ją lengviau pakepinti ant sviesto ir bus lengva apversti. Tada ji gražiai apskrunda. Kepama geltonpintė sugeria daug skysčių. Todėl tiek daug prireikia sviesto ir grietinėlės. Nors lietingu metu geltonpintė gali būti su daugiau skysčių ir neprireiks tiek daug sviesto. 

  Ištirpdom sviestą, sudedadam pjaustytą geltonpintę. Po trejeto minučių apverčiam. Greičiausiai sviesto nebeliks, todėl geriau kepti sviestą padalinant į kelias dalis. Antrąją įdėti apverčiant grybus. 
  Apkepus kelias minutes pabarstome druska ir pipirus. Sumažinus ugnį supilame grietinėlėje. Jei geltonpintės labai sausos troškinimui gali prireikti sultinio. 

geltonpinte troskinta grietineleje

Geltonpintė idealiai tinka su vištiena

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Orkaitėje troškinta aviena

Avienos šonkauliai troškinti orkaitėje

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas

Kategorijos receptai

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Džiovintais grybais įdaryti kiaušiniai

Grybais įdarytų kiaušinių receptas

Gaivios agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Gauromečio arbata

Kaip pagaminti siauralapio gauromečio arbatą, ožkarožės arbata, Ivan Chai

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Geriausia braškių uogienė

Geriausios braškių uogienės receptas

Greitai rauginti agurkai

Greitas agurkų marinavimas, šviežiai rauginti agurkai greitam valgymui

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Vedantieji

Vyšnių kompotas

Vyšnių kompotas, kaip virti vyšnių kompotą, vyšnių kompoto receptas, kaip kompotą ilgiau išlaikyti nesurūgusį.

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai