Tradicinė Velykų boba
Atnaujinta: 2021-03-25
  • Tradicinė Velykų boba
  • Tradicinė Velykų boba

Stalo puošmena- Velykų boba

Pasak istorikų, Velykų bobos receptų galima surasti dar XIX amžiaus ir senesniuose šaltiniuose. Tačiau orginaliausi receptai yra perduodami iš lūpų į lūpas, iš kartos į kartą: tikėtina, jog paklausę senolių apie šį pyragą, sulauktumėte ne tik recepto, bet ir naudingų patarimų. O jei recepto nežinote, siūlome Jums išbandyti būtent šį Velykų bobos receptą, kuris tikrai nenuvils susirinkusių svečių bei papuoš Jūsų pavasarišką Velykų stalą.

Velykų Boba

Jums reikės:

20 g mielių (rinkitės sausas);

0,5 kg miltų;

250 g vos šilto pieno;

2 kiaušinių;

150 g sviesto;

2 v. š. cukraus;

žiupsnelio druskos;

riešutų, razinų ar kitų mėgstamų pagardų.

200 g cukraus pudros (glaistui).

Mieles sumaišome kartu su miltais. Sviestą iš lėto ištirpiname ant nedidelės ugnies.

Visus pyrago ingredientus sumaišome, tešlą kruopščiai išminkome.

Išminkytą tešlą paliekame šiltoje patalpoje maždaug valandai. Kulinarijos specialistai pataria netrumpinti mielinės tešlos kildinimo laiko, priešingu atveju rezultatas gali nuvilti.

Tešlai iškilus, sudedame šią į į sviestu išteptą kepimo formą (dažniausiai Velykų boba kepama kekso formoje) ir, orkaitėje įkaitintoje iki 160 °C, kepame apie 45 minutes (konkretus kepimo laikas priklauso nuo orkaitės „charakterio“, kurį geriausiai žinote jūs patys).

Kol velykinis pyragas kepa, pasigaminame glaistą. Tam reikia 200 g cukraus pudros sumaišyti su šlakeliu vandens, o norint, jog glaistas geriau stingtų, pakaitiname šį vonelėje su vandeniu.

Iškepusią „bobą“ apipilame glaistu ar papuošiame savo nuožiūra.

Paprastas, tradicinis, tačiau labai skanus desertas, kuris neabejotinai atras vietą ant jūsų velykinio stalo greta įvairiausių įmantrybių ir skanumynų.

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Kategorijos straipsniai

Kiaušinių patiekalai Velykoms

Velykiniai kiaušinių receptai, Velykiniai kiaušinių patiekalai, kiaušiniai Velykoms, geriausi kiaušinių receptai Velykoms, kiaušinių receptai Velykoms.

Velykiniai mėsos vyniotiniai

Mėsos vyniotinis Velykoms, vištienos vyniotinis Velykoms, kiaulienos vyniotinis Velykoms, jautienos vyniotinis Velykoms, geriausi vyniotinių receptai Velykoms, Velykinis vyniotinis, vyniotinis Velykoms.

Velykiniai patiekalai iš karpio

Karpio patiekalai Velykoms, Velykinis karpis, karpis Velykoms, karpio receptai Velykoms, receptai iš karpio Velykoms, karpio receptas Velykoms.

Velykiniai silkės patiekalai

Silkės patiekalai Velykoms, Velykinė silkė, silkės receptai Velykoms, silkė Velykoms, geriausi silkės patiekalai Velykoms.

Velykiniai vištienos patiekalai

Velykiniai patiekalai su vištiena, vištienos receptai Velykoms, Velykiniai receptai su vištiena, geriausi vištienos patiekalai Velykoms, Velykinė vištiena.

Mišrainių ir salotų receptai Velykoms

Mišrainės Velykoms, salotos Velykoms, mišrainių receptai Velykoms, salotų receptai Velykoms, Velykinės mišrainės receptai, Velykinės salotos receptai.

Velykiniai žuvies patiekalai

Žuvies patiekalai Velykom, Geriausi žuvies patiekalai Velykom, Patiekalai iš žuvies Velykom, Velykinė žuvis, žuvis Velykom.

Silkės receptai

16 silkės receptų, geriausi silkės receptai, kaip skaniai pagaminti silkę

Elnienos patiekalai

Patiekalai iš elnienos, receptai iš elnienos, pilnas elnio panaudojimas

Paveikslėlis Pavadinimas Trumpas aprašymas Kaina
Obuolių traškytuvas Obuolių sulčių presas Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu
Mėsos rūkykla Molėtuose Rūkyta mėsa Molėtuose Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose
Žuvies rūkykla Molėtų turguje Rūkyta žuvis Molėtuose šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė
Šviežia mėsa Molėtuose Šviežia mėsa Molėtuose Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose
Šviežios daržovės Molėtuose Šviežios daržovės Molėtuose Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkinė sriuba

Sriuba iš raugintų agurkų, raugintų agurkų sriubos receptas, agurkinės sriubos gamyba, agurkinės sriubos ingredientai

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Amerikietiškas obuolių pyragas

Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą

Avienos plovas

Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštri jautienos sriuba

Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.

Verslo skelbimai

Ilgalaikiai verslo skelbimai su kelių įmonių kontaktais surūšiuoti pagal pavadinimą

Trinta moliūgų sriuba

Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą

Geltonžiedės sedulos uogienė

Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė

Gaivus obuolių pyragas

Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą