Lęšių sriuba
Atnaujinta: 2024-09-04

Lęšių sriubos skonis gali skirtis priklausomai nuo recepto ir naudojamų ingredientų, tačiau paprastai lęšių sriuba yra pikantiško ir žemiško skonio. Lęšių sriuba yra malonus ir sotus patiekalas, kuriame gausu skonio ir maistingųjų medžiagų. Ji dažnai patiekiama kaip pagrindinis patiekalas ir dėl didelio baltymų kiekio yra populiarus vegetarų ir veganų pasirinkimas. Šiame straipsnyje pateiksime nesudėtingą lęšių sriubos receptą. 

Ingredientai lęšių sriubai: 

  • 1 puodelis lęšių kruopų, nuplautų ir nusausintų
  • 1 svogūnas, susmulkintas
  • 2 susmulkintos česnako skiltelės
  • 2 morkos, nuluptos ir supjaustytos
  • 2 susmulkinti salierų stiebai
  • 1 lauro lapas
  • 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų
  • 1 arbatinis šaukštelis paprikos
  • 4 puodeliai daržovių arba vištienos sultinio
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • Druskos ir pipirų pagal skonį
  • Citrinos skiltelės ir šviežios petražolės patiekimui (nebūtina)

Lęšių sriubos gamyba: 

  • Įkaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies.
  • Sudėkite smulkintus svogūnus ir 2-3 minutes pakepinkite, kol taps permatomi.
  • Sudėkite smulkintą česnaką ir pakepinkite dar minutę.
  • Į puodą suberkite pjaustytas morkas, salierus ir lęšius.
  • Pagardinkite kmynais, paprika, druska ir pipirais.
  • Į puodą įpilkite daržovių arba vištienos sultinio ir lauro lapą.
  • Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite 30-40 minučių arba kol lęšiai suminkštės.
  • Išimkite lauro lapą iš puodo ir jį išmeskite.
  • Naudokite panardinamąjį maišytuvą arba perkelkite sriubą į maišytuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.

Patiekite karštą, pagal poreikį papuošę citrinos skiltelėmis ir šviežiomis petražolėmis. 

Lęšių sriuba

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Kategorijos straipsniai

Sveiki desertai

Sveikų desertų receptai, sveiki desertai su vaisiais ir uogomis, sveiki desertai su daržovėmis, sveiki desertai su juoduoju šokoladu, naminiai ledai, sveiki desertai su riešutais, sveiki desertai su uogomis, sveikuoliški desertai, sveiki desertai su vaisiais.

Sveiki saldumynai

Sveikų saldumynų receptai, nekenksmingi organizmui saldumynai, cukraus alternatyvos, sveiki saldumynai su vaisiais ir uogomis, sveiki saldumynai su daržovėmis, sveiki saldumynai su stevija, naminiai ledai, sveikuoliški sausainiai, sveiki saldumynai su uogomis, sveiki saldumynai riešutais, sveiki saldumynai vaikams.

Keto dieta

Ketogeninė dieta, ketogeninis maistas, keto mitybos principai, keto duonos receptas

Plovas

Plovo receptas, kaip gaminti plovą, ryžiai, mėsa, daržovės plovui, plovo gaminimo eiga

Velykų receptai

Skaniausi receptai Velykoms, desertų Velykoms receptai, karštųjų Velykinių patiekalų, užkandžių receptai Velykoms, tradicinių Velykinių patiekalų receptai

Velykų valgiai

Skaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms

Top 10 šventiniai patiekalai

Šventinio stalo patiekalai, karšti ir šalti šventiniai patiekalai, greitai paruošiami šventiniai patiekalai, šventinio stalo patiekalų idėjos su nuotraukomis

Skaniausi Kalėdiniai pyragai

Geriausi Kalėdinių pyragų, tortų, sausainių receptai, kaip pagaminti skanų Kalėdinį pyragą, tortą

Kaip išdarinėti silkę

Silkės dorojimas, silkės filė išpjovimas, silkės iškaulinimas

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkinė sriuba

Sriuba iš raugintų agurkų, raugintų agurkų sriubos receptas, agurkinės sriubos gamyba, agurkinės sriubos ingredientai

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Amerikietiškas obuolių pyragas

Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą

Avienos plovas

Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštri jautienos sriuba

Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.

Verslo skelbimai

Ilgalaikiai verslo skelbimai su kelių įmonių kontaktais surūšiuoti pagal pavadinimą

Trinta moliūgų sriuba

Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą

Geltonžiedės sedulos uogienė

Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė

Gaivus obuolių pyragas

Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą