Pupelių sriuba yra maistingas ir skanus patiekalas, kuriuo jau šimtmečius mėgaujasi žmonės visame pasaulyje. Skonis gali skirtis priklausomai nuo naudojamų pupelių rūšies ir kitų sudedamųjų dalių, tačiau dauguma pupelių sriubų yra sodraus ir pikantiško skonio, kuris puikiai tinka šaltomis žiemos dienomis arba kaip sotus patiekalas bet kuriuo metų laiku. Pupelių sriubos tekstūra yra tiršta ir kreminė, o pupelės susimaišo, kad būtų vientisos ir sotinančios konsistencijos. Pateikiame lengvą ir skanų, klasikinį pupelių sriubos receptą.
Pupelių sriubos ingridientai:
- 500 gr džiovintų pupelių (pvz., marmurinių pupelių arba cannelini pupelių)
- 1 susmulkintas svogūnas
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 susmulkinti salierų stiebai
- 2 morkos, nuluptos ir supjaustytos
- 6 puodeliai vištienos arba daržovių sultinio
- 1 lauro lapas
- 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Pupelių sriubos gamyba:
- Nuplaukite pupeles šaltame vandenyje ir pamirkykite jas per naktį dideliame puode su vandeniu.
- Išmirkytas pupeles nusausinkite ir atidėkite į šalį.
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
- Sudėkite smulkintą svogūną, česnaką, salierą ir morkas ir kepkite 5-7 minutes, kol daržovės suminkštės ir taps kvapnios.
- Į puodą suberkite pupeles ir išmaišykite.
- Į puodą supilkite sultinį, lauro lapą ir čiobrelius ir užvirinkite mišinį.
- Sumažinkite ugnį ir leiskite sriubai virti 1-2 valandas, kol pupelės suminkštės, o sriuba taps tiršta ir aromatinga.
- Pagal skonį sriubą pagardinkite druska ir pipirais.
Patiekite karštą, papuošę šviežiomis žolelėmis arba skrebučiais, jei norite. Skanaus!
Kategorijos straipsniai
Sveiki desertai
Sveikų desertų receptai, sveiki desertai su vaisiais ir uogomis, sveiki desertai su daržovėmis, sveiki desertai su juoduoju šokoladu, naminiai ledai, sveiki desertai su riešutais, sveiki desertai su uogomis, sveikuoliški desertai, sveiki desertai su vaisiais.
Sveiki saldumynai
Sveikų saldumynų receptai, nekenksmingi organizmui saldumynai, cukraus alternatyvos, sveiki saldumynai su vaisiais ir uogomis, sveiki saldumynai su daržovėmis, sveiki saldumynai su stevija, naminiai ledai, sveikuoliški sausainiai, sveiki saldumynai su uogomis, sveiki saldumynai riešutais, sveiki saldumynai vaikams.
Keto dieta
Ketogeninė dieta, ketogeninis maistas, keto mitybos principai, keto duonos receptas
Plovas
Plovo receptas, kaip gaminti plovą, ryžiai, mėsa, daržovės plovui, plovo gaminimo eiga
Velykų receptai
Skaniausi receptai Velykoms, desertų Velykoms receptai, karštųjų Velykinių patiekalų, užkandžių receptai Velykoms, tradicinių Velykinių patiekalų receptai
Velykų valgiai
Skaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms
Top 10 šventiniai patiekalai
Šventinio stalo patiekalai, karšti ir šalti šventiniai patiekalai, greitai paruošiami šventiniai patiekalai, šventinio stalo patiekalų idėjos su nuotraukomis
Skaniausi Kalėdiniai pyragai
Geriausi Kalėdinių pyragų, tortų, sausainių receptai, kaip pagaminti skanų Kalėdinį pyragą, tortą
Kaip išdarinėti silkę
Silkės dorojimas, silkės filė išpjovimas, silkės iškaulinimas
Receptai
Agrastų džemas
Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,
Agrastų uogienė
Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas
Agurkinė sriuba
Sriuba iš raugintų agurkų, raugintų agurkų sriubos receptas, agurkinės sriubos gamyba, agurkinės sriubos ingredientai
Agurkų marinavimas žiemai
Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.
Agurkų salotos žiemai
Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Avienos plovas
Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Aštri jautienos sriuba
Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.
Naujausi straipsniai
Verslo skelbimai
Ilgalaikiai verslo skelbimai su kelių įmonių kontaktais surūšiuoti pagal pavadinimą
Trinta moliūgų sriuba
Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą
Geltonžiedės sedulos uogienė
Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė
Gaivus obuolių pyragas
Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka
