Gazpačo sriuba - šalta sriuba, kilusi iš Ispanijos, ypač pietinio Andalūzijos regiono. Ši sriuba tradiciškai gaminama iš šviežių daržovių, pavyzdžiui, prinokusių pomidorų, agurkų, paprikų, česnakų ir svogūnų, ir paprastai patiekiama kaip gaivus vasaros patiekalas.
Gazpačio sriubos ingredientai:
- 1 kg prinokusių pomidorų, stambiai supjaustytų
- 1 nuluptas ir stambiai supjaustytas agurkas
- 1 žalioji paprika, stambiai supjaustyta
- 1 nedidelis svogūnas, stambiai supjaustytas
- 2 susmulkintos česnako skiltelės
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai šerio acto
- 1 šaukštelis druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 puodelis vandens
Taip pat rekomenduojame išbandyti šią sriubą su šiais priedais: kruopos, pjaustytas agurkas, pjaustytas raudonasis svogūnas, pjaustyta paprika, pjaustytos petražolės.
Gazpačio sriubos gaminimas:
- Supjaustytus pomidorus, agurkus, žaliąją papriką, svogūnus ir česnakus sutrinkite blenderiu arba virtuviniu kombainu iki vientisos masės.
- Į maišytuvą supilkite alyvuogių aliejų, šerio actą, druską ir juoduosius pipirus ir toliau maišykite, kol mišinys gerai susimaišys.
- Palaipsniui į maišytuvą pilkite vandenį ir maišykite, kol sriuba taps norimos konsistencijos.
- Perpilkite sriubą į didelį dubenį ir bent 30 minučių palaikykite šaldytuve, kad skoniai susilietų.
- Prieš patiekdami sriubą gerai išmaišykite ir paragaukite prieskonių. Jei reikia, įberkite daugiau druskos arba pipirų.
Patiekite gazpačo sriubą šaltą, papuoštą skrebučiais ir pasirinktomis smulkintomis daržovėmis bei žolelėmis. Skanaus!
Kategorijos straipsniai
Sveiki desertai
Sveikų desertų receptai, sveiki desertai su vaisiais ir uogomis, sveiki desertai su daržovėmis, sveiki desertai su juoduoju šokoladu, naminiai ledai, sveiki desertai su riešutais, sveiki desertai su uogomis, sveikuoliški desertai, sveiki desertai su vaisiais.
Sveiki saldumynai
Sveikų saldumynų receptai, nekenksmingi organizmui saldumynai, cukraus alternatyvos, sveiki saldumynai su vaisiais ir uogomis, sveiki saldumynai su daržovėmis, sveiki saldumynai su stevija, naminiai ledai, sveikuoliški sausainiai, sveiki saldumynai su uogomis, sveiki saldumynai riešutais, sveiki saldumynai vaikams.
Keto dieta
Ketogeninė dieta, ketogeninis maistas, keto mitybos principai, keto duonos receptas
Plovas
Plovo receptas, kaip gaminti plovą, ryžiai, mėsa, daržovės plovui, plovo gaminimo eiga
Velykų receptai
Skaniausi receptai Velykoms, desertų Velykoms receptai, karštųjų Velykinių patiekalų, užkandžių receptai Velykoms, tradicinių Velykinių patiekalų receptai
Velykų valgiai
Skaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms
Top 10 šventiniai patiekalai
Šventinio stalo patiekalai, karšti ir šalti šventiniai patiekalai, greitai paruošiami šventiniai patiekalai, šventinio stalo patiekalų idėjos su nuotraukomis
Skaniausi Kalėdiniai pyragai
Geriausi Kalėdinių pyragų, tortų, sausainių receptai, kaip pagaminti skanų Kalėdinį pyragą, tortą
Kaip išdarinėti silkę
Silkės dorojimas, silkės filė išpjovimas, silkės iškaulinimas
Receptai
Agrastų džemas
Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,
Agrastų uogienė
Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas
Agurkinė sriuba
Sriuba iš raugintų agurkų, raugintų agurkų sriubos receptas, agurkinės sriubos gamyba, agurkinės sriubos ingredientai
Agurkų marinavimas žiemai
Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.
Agurkų salotos žiemai
Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Avienos plovas
Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Aštri jautienos sriuba
Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.
Naujausi straipsniai
Verslo skelbimai
Ilgalaikiai verslo skelbimai su kelių įmonių kontaktais surūšiuoti pagal pavadinimą
Trinta moliūgų sriuba
Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą
Geltonžiedės sedulos uogienė
Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė
Gaivus obuolių pyragas
Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka
