Foršmakas tikriausiai yra pats autentiškiausias žydiškas silkės receptas. Pats žodis jidiš kalboje reiškia „priešskonis“ – tai yra užkandis, skirtas pažadinti skonio receptorius. Yra daugybė foršmako variantų – tikriausiai tiek, kiek buvo štetlų Rytų Europoje. Šis receptas kilęs iš Haščiavato, Ukrainos, mažo kaimelio. Ši labai riebi žuvis su stipriu skoniu ne visiems patinka. Ji dažnai laikoma varguolių maistu, netgi yra jidiš posakis: „Kur nėra verto vyro, net silkė yra žuvis“. Net ir sumaišius su bulvėmis, foršmako skonis kai kam vis dar gali būti pernelyg intensyvus.
Silkės foršmako receptas:
200 g silkės filė,
100 g obuolio, geriausia rūgštesnį
50 g svogūno, geriausiai violetinio, taip pat puikiai tinka dalį pakeisti laiškais,
1 kiaušinis, gali būti ir du, Kūčioms galima pakeisti šviežiais pievagrybiais,
1 šaukštas alyvuogių aliejaus,
1 šaukšas citrinos sulčių,
Pusė šaukštelio druskos,
Žiupsnelis pipirų,
Saujelė petražolių arba krapų.
Žalumynai labai tinka foršmake.
Silkės foršmako paruošimas:
- Skaniausias foršmakas smulkiai kapotas. Ingredientai kapojami ir dedami į maišymo indą.
- Sudėjus viską išmaišom ir paliekam šaldytuve pusvalandžiui ir daugiau, kad persiduotų skoniai.
- Valgome tepdami ant baltos ar šviesios duonos. Nors ir juoda duona su sėklomis tiks idealiai.
Kategorijos straipsniai
Kiaušinių patiekalai Velykoms
Velykiniai kiaušinių receptai, Velykiniai kiaušinių patiekalai, kiaušiniai Velykoms, geriausi kiaušinių receptai Velykoms, kiaušinių receptai Velykoms.
Velykiniai mėsos vyniotiniai
Mėsos vyniotinis Velykoms, vištienos vyniotinis Velykoms, kiaulienos vyniotinis Velykoms, jautienos vyniotinis Velykoms, geriausi vyniotinių receptai Velykoms, Velykinis vyniotinis, vyniotinis Velykoms.
Velykiniai patiekalai iš karpio
Karpio patiekalai Velykoms, Velykinis karpis, karpis Velykoms, karpio receptai Velykoms, receptai iš karpio Velykoms, karpio receptas Velykoms.
Velykiniai silkės patiekalai
Silkės patiekalai Velykoms, Velykinė silkė, silkės receptai Velykoms, silkė Velykoms, geriausi silkės patiekalai Velykoms.
Velykiniai vištienos patiekalai
Velykiniai patiekalai su vištiena, vištienos receptai Velykoms, Velykiniai receptai su vištiena, geriausi vištienos patiekalai Velykoms, Velykinė vištiena.
Mišrainių ir salotų receptai Velykoms
Mišrainės Velykoms, salotos Velykoms, mišrainių receptai Velykoms, salotų receptai Velykoms, Velykinės mišrainės receptai, Velykinės salotos receptai.
Velykiniai žuvies patiekalai
Žuvies patiekalai Velykom, Geriausi žuvies patiekalai Velykom, Patiekalai iš žuvies Velykom, Velykinė žuvis, žuvis Velykom.
Silkės receptai
16 silkės receptų, geriausi silkės receptai, kaip skaniai pagaminti silkę
Elnienos patiekalai
Patiekalai iš elnienos, receptai iš elnienos, pilnas elnio panaudojimas
| Paveikslėlis | Pavadinimas | Trumpas aprašymas | Kaina |
|---|---|---|---|
|
Obuolių sulčių presas | Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu | |
|
Rūkyta mėsa Molėtuose | Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose | |
|
Rūkyta žuvis Molėtuose | šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė | |
|
Šviežia mėsa Molėtuose | Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose | |
|
Šviežios daržovės Molėtuose | Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose |
Receptai
Agrastų džemas
Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,
Agrastų uogienė
Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas
Agurkinė sriuba
Sriuba iš raugintų agurkų, raugintų agurkų sriubos receptas, agurkinės sriubos gamyba, agurkinės sriubos ingredientai
Agurkų marinavimas žiemai
Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.
Agurkų salotos žiemai
Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Avienos plovas
Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Aštri jautienos sriuba
Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.
Naujausi straipsniai
Verslo skelbimai
Ilgalaikiai verslo skelbimai su kelių įmonių kontaktais surūšiuoti pagal pavadinimą
Trinta moliūgų sriuba
Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą
Geltonžiedės sedulos uogienė
Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė
Gaivus obuolių pyragas
Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka
