Cukinijų apkepas
Atnaujinta: 2022-11-25

Cukinijų apkepai

Cukinijų apkepai labai lengvai ir greitai pagaminami. Pati cukinija neturi raiškaus skonio, dėl to cukinijų apkepui charakterį suteikia papildomi ingradientai. Cukinija labai vandeninga, todėl norint padaryti skanų ir purų apkepą reikia sutrintas cukinijas išspausti. 

cukinijų apkepas

Cukinijų apkepo receptai

Cukinijų apkepas geriausiai derės su varške, ryžiais ir kitomis kruopomis. Taip pat su įvairia mėsa.

Cukinijų apkepas su varške

Šio cukinijų ir varškės apkepo receptas patiks tiems, kurie mėgsta lengvus, skanius, sveikus patiekalus. Dalį varškės galima pakeisti sūriu, o pikantiškumui suteikti galite pridėti česnako skiltelę.

cukiniju_apkepas_su_varske

Cukinijų apkepo su varške ingredientai

500 g cukinijų 

160 g varškės

40 g sūrio

3 kiaušiniai

pusė šaukštelio druskos

1 šaukštelis aliejaus

2 šaukštai džiūvesėlių

Cukinijų apkepo su varške gaminimas

Cukinijas nulupkite, išimkite sėklas ir sutarkuokite ant burokinės tarkos. Jei cukinija labai sultinga, tuomet rankomis išspauskite sultis ir pridėkite vaškės. Suberkite stambiai tarkuotą sūrį ir pabarstykite druska. Atskirame dubenyje šakute išplakite tris kiaušinius ir juos supilkite į dubenį su varške ir cukinijomis. Išmaišykite masę. Kepimo formą ištepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Masę supilkite į formą ir šaukštu išlyginkite paviršių. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35-40 min.

 

Cukinijų apkepas su vištiena

Cukinijų ir vištienos apkepas yra puikus patiekalas tomis dienomis, kai norime užsiimti kita veikla, o ne stovėti virtuvėje. Vakarienė paruošiama orkaitėje, kuri yra lengvai virškinama, maistinga, ir nepakartojamo skonio. 

cukiniju_apkepas_su_vistiena

Cukinijų apkepo su vištiena ingredientai

500 g vištienos krūtinėlės

1 svogūnas

800 g cukinijos

2 kiaušiniai

1 stiklinė grietinės

200 g mocarelos

250 g pomidorų

aliejus

Provanso žolelės

druska

pipirai

Cukinijų apkepo su vištiena gaminimas

Vištienos krūtinėlę supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais, pagardinkite druska ir pipirais. Smulkiai supjaustykite svogūną. Keptuvėje įkaitinkite 2-3 šaukštus aliejaus, pakepinkite svogūną, kol suminkštės, tada sudėkite vištieną. Cukiniją supjaustykite pusžiedžiais. Ant formos dugno dėkite keptą vištieną su svogūnu ir cukinija. Viršų pabarstykite Provanso žolelėmis. Kiaušinius ir grietinėlę išmaišykite šakute, pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite masę į formą. Viršų pabarstykite sūriu ir papuoškite pomidorais. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 min. Galite patiekti apkepą su virtomis bulvėmis arba ryžiais.

 

Cukinijų apkepas su faršu

Skanus cukinjų apkepas su faršu yra nuostabus patiekalas, kurį visiškai lengva paruošti. Dėl cukinijų troškinys tampa sultingas, o malta mėsa padaro jį sočiu.

cukiniju_apkepas_su_farsu

Cukinijų apkepo su faršu ingredientai 

500 g cukinijos 

400 g faršo

3 kiaušinių

50 g druskos

100 g sūrio

pusė svogūno

aliejus

Cukinijų apkepo su faršu gaminimas

Cukiniją užpilkite pasūdytu verdančiu vandeniu ir pavirkite apie 10 min. Svogūną smulkiai supjaustykite, pakepinkite, suberkite faršą, pasūdykite ir gerai maišydami kepkite, kol pusiau iškeps. Sūrį sutarkuokite ant burokinės tarkos. Virtas cukinijas supjaustykite į keletą dalių ir sutarkuokite taip pat burokine tarka. Įjunkite orkaitę 150 laipsnių. Į cukinijų tyrę įmuškite kiaušinius, sudėkite šiek tiek atvėsusį faršą, sūrį, druską, pipirus ir gerai išmaišykite. Į kepimo formą supilkite masę ir kepkite 20-40 minučių, pabaigoje pabarstykite sūriu. 

 

Cukinijų apkepas su ryžiais

Šis cukinjų apkepas su ryžiais gaunasi labai sotus, jis gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas arba su šviežių žolelių ir daržovių salotomis. Sotesnių pietų mėgėjams patiekite su kepta mėsa. Taip pat labai skanu su grietine. 

cukiniju_apkepas_su_ryziais

Cukinijų apkepo su ryžiais ingredientai

1,5 kg cukinijos 

100 g sūrio

1 svogūnas

4 skiltelės česnako

0,5 l daržovių sultinio 

60 ml grietinėlės 

200 g ryžių

druskos ir pipirų

aliejaus kepimui

česnakai papuošimui

Cukinjų apkepo su ryžiais gaminimas

Cukinijas supjaustykite griežinėliais. Lengvai pasūdykite ir pusvalandžiui palikite ant sietelio kad nuvarvėtų. Svogūną smulkiai supjaustykite, išspauskite česnaką. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir kai įkais, ant jo pakepinkite česnaką ir svogūną (turi būti permatomi). Suberkite ryžius ir patroškinkite iki šviesiai auksinės spalvos (jei reikia, įpilkite dar šiek tiek aliejaus). Tada sudėkite cukinijos griežinėlius, truputį troškinkite ir užpilkite sultiniu. Pagardinkite pagal skonį, tada sudėkite grietinėlę ir dalį sūrio. Į kepimo formą dėkite ryžių ir cukinijų masę ir pabarstykite likusiu sūriu. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45-50 minučių (kol viršus apskrus). Patiekite apibarstę smulkintais česnakais. 

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Įmonės produktai

Paveikslėlis Pavadinimas Trumpas aprašymas Kaina
Obuolių traškytuvas Obuolių sulčių presas Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu
Mėsos rūkykla Molėtuose Rūkyta mėsa Molėtuose Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose
Žuvies rūkykla Molėtų turguje Rūkyta žuvis Molėtuose šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė
Šviežia mėsa Molėtuose Šviežia mėsa Molėtuose Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose
Šviežios daržovės Molėtuose Šviežios daržovės Molėtuose Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Amerikietiškas obuolių pyragas

Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą

Avienos plovas

Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštri jautienos sriuba

Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Vedantieji

Naminio vyno gamyba

Naminis vynas, vyno gamyba, iš vynuogių, serbentų, obuolių, aviečių, vyno gaminimo procesas

Geltonžiedės sedulos uogienė

Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė

Gaivus obuolių pyragas

Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą

Amerikietiškas obuolių pyragas

Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą

Šašlyko marinavimas

Marinatas šašlykams ir mėsai, geriausi mėsos ir šašlykų marinatai, kaip marinatai veikia mėsą

Liofilizavimo įranga

Liofilizatoriai, liofilizavimo aparatai ir jų paskirtis, kaina, liofilizuoti vaisiai ir liofilizuotos uogos, kuo skiriasi mažieji ir pramoniniai liofilizatoriai, liofilizavimo verslas

Kalorijų lentelė

Kalorijų lentelė. Jei galvojate, kaip numesti svorio: kalorijos, kalorijų lentelė, kalorijų skaičiavimas,

Geriausi jautienos patiekalai

Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas

Geriausios video instrukcijos

Naminio vyno gamybos filmas

Naminio vyno gaminimo instrukcinis filmas. video filmas apie vyno gamybos technologiją

Agurkų marinavimas

Agurkų marinavimo su česnakais ir garstyčiomis receptas ir pažingsninė instrukcija

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį: