Marinuota paprika žiemai
Atnaujinta: 2020-09-15

  Kai kam pavyksta prisiauginti tiek paprikų, kad nebesugebama suvalgyti ir prireikia konservuoti. Nors terminas prireikia nenaudotinas - daug kam marinuotos paprikos netgi skanesnės nei šviežios. Jei nepavyko priauginti patiems galima nuvažiuoti į daržovių bazę. Čia jos kainuoja pigiau nei bulvės turguje. Naminė marinuota paprika dažniausiai išeina skanesnė nei parduotuvėje. 

 

Paprikos 3 kg,
Aštriosios paprikos 1-2 aštriosios paprikos ankštis,

 Marinatui:

Vanduo - 1 l;
Cukrus - 1,5 stiklinės, 
Druska - 3 šaukštai,
Obuolių acto 9% acto, 1,5 stiklinės,
Stiklinė aliejaus

Paprikos nuplaunamos vėsiame vandenyje, nusausinamos. Reikėtų nuimti kotelį ir iškratyti sėklas. Paprikos pjaustomos išilgai plonomis ir ilgomis juostelėmis. 

Padarome marinatą, sudedame paprikas. Verdame apie 10 minučių, jas suminkštiname ir sudedame į stiklainiuką. Užpilame sudėtas paprikas vis dar virinamu marinatu. Užsukame steriliais dangteliais ir apvertus ataušiname.

 

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Vienišas teisybės ieškotojas dėl kurio sudužo Sapiegų galybė

Didikų puikybė ir arogancija kurios pasekmėje kilo pilietinis karas pasibaigęs krašto okupacija svetimšaliais

Konfliktas dėl moters, po kurio ATR prarado ketvirtadalį teritorijos

Kaip nesprendžiant mažų problemų susidarė labai didelės problemos, pabaigusios ATR "Aukso Amžių"

Bona Sforza, atstumta reformatorė.

Kaip vieniša reformatorė neatpažįstamai pakeitė Lenkijos ir Lietuvos istoriją. Ir ką ji galėjo padaryti jei jai nesipriešintų, o padėtų vystyti reformas.