Mėlynės uoga turi daug naudingų sąvybių. Liaudies medicinoje mėlynės naudojamos sergant įvairiomis akių ligomis, pagerina akies nervo mitybą. Mėlynės gerina virškinimą ir vartojamos pagerinti skrandžio veiklą. Mėlynės yra stiprūs antioksidantai. 
  Prisirinkti mėlynių nėra sunku. Gerais metais mėlynių krūmeliai tiesiog mėlynuoja. svarbu atitaikyti laiką kada mėlynės subręsta ir sukaupia daugiausiai cukraus ir kitų naudingų medžiagų. Tada jos lengvai atsiskiria nuo stiebo ir renkasi tiesiog saujomis. Jei nesinori lankstytis, sezono metu jos gana nebrangiai kainuoja. Atsirinkite šviežiausias mėlynes, jos būna matinės. Vystant uogos darosi blizgančios.

  Mėlynių uogos turi gana tvirtą odelę ir gana sunkiai jungiasi su cukrumi. Užpylus cukrumi mėlynės laikomos apie parą. Galima mėlynių uogienę padaryti be laikymo, cukrų pridedant verdant mėlynes ant silpnos ugnies. Vis dėl to palaikymas leis trumpiau virti uogienę ir išsaugoti daugiau naudingų sąvybių.

1 kg mėlynių,
0.7 - 1 kg cukraus,

Labai tinka puslitriui mėlynių gabaliukas apelsino žievelės. Naudojama padžiovinta apelsino žievelė. 

 Iš uogų pašalinamos sutrintos ir nesveikos uogos. Nuimami koteliai, uogos nuplaunamos. Uogos susluoksniuojamos su cukrumi. Po paros uogos kaitinamos ant mažos ugnies. Kai užverda, nuimamos putos ir papurtant ar maišant uogienę ilgu mediniu kotu. Taip verdama apie nuo 10 iki 25 - 30 minučių. Verdant ilgiau gaumama tiršta džeminės konsistencijos uogienė.
  Uogienė išpilstoma į stiklainiukus ir užsukama steriliais dangteliais. Stiklainis užsukamas ir apverčiamas kol atauš.