Orkaitėje troškinta aviena
Atnaujinta: 2020-03-19
  • orkaitėje troškinta aviena

  Riebi aviena puikiai tiks patroškinti orkaitėje su daržovėmės. Netgi šaldiklyje užšaldyta aviena bus atgaivinta ir aromatinga derinyje su šviežiomis daržovėmis. Buvo panaudoti šonkauliai iš gana brandaus avino. Šonkauliai riebūs, tai prie patiekalo verta patiekti sauso raudono vyno. 

  Orkaitės padėklas kiek padengiamas aliejumi. Išdėstomos šviežios bulvės arba mažosios bulvytės. Bulvės sumaišomos su kiek druskos. Avienos šonkauliai apkepinami ir padedami ant bulvyčių apibarsčius druska ir juodaisiais pipirais. Ant šonkaulių dedami česnakai, svogūnai, paprikos. Galiausiai padaromi patalai iš salierų, morkų, briuselio kopūstų. 
 

  Orkaitėje kepama apie 200 laipsnių temperatūroje porą valandų, arba ilgiau kiek mažesnėje temperatūroje. Mėsa gaunasi minkšta, sultinga. Daržovės, ypač bulvės persisunkia avienos riebaliuku. Verta patiekalui panaudoti raudonosios aštriosios paprikos miltelių. 

  

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Įmonės produktai

Paveikslėlis Pavadinimas Trumpas aprašymas Kaina
Obuolių traškytuvas Obuolių sulčių presas Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Burokėliai žiemai

Burokėlių konservavimas žiemai, marinuoti burokėliai, mišrainės, salotos su burokėliais žiemai

Burokėliu mišrainė su pomidorais žiemai

Mišrainės su burokėliais, pomidorais, paprika žiemai receptas

Džiovintais grybais įdaryti kiaušiniai

Grybais įdarytų kiaušinių receptas

Vedantieji

Trinta keptų moliūgų sriuba

Trintos moliūgų sriubos receptas su grietinėle, morkomis ir paprikomis

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Vynuogių vyno gamyba

Naminis vynuogių vynas, vynuogių vyno gaminimo receptas ir gaminimo technologija

Konservuoti pomidorai žiemai

Geriausi pomidorų konservavimo receptai žiemai

Ūkis

Obuolių vyno gamyba

Naminis obuolių vynas, gaminimo receptas ir pažingsninė vyno gamybos technologija, mielės, cukraus kiekis

Obuolių pyragas

Obuolių pyrago receptas, grietine ir majonezu paskanintas obuolių pyragas.

Žali marinuoti pomidorai

Marinuotų žalių pomidorų klasikinis receptas, žalių pomidorų marinavimas

Marinuota paprika žiemai

Paprikos marinavimo receptas

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Orkaitėje troškinta aviena

Avienos šonkauliai troškinti orkaitėje

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas