Rūgštynių sriuba, dar vadinama "shchav" arba "žaliaisiais barščiais", yra tradicinė Rytų Europos sriuba, paprastai gaminama iš rūgštynių lapų, kurie pasižymi šiek tiek aitriu ir citrinų skoniu. Štai lengvas, greitas ir skanus rūgštynių sriubos receptas.
Rūgštynių sriubos ingredientai:
- 500 gramų rūgštynių lapų
- 1 susmulkintas svogūnas
- 2 vidutinio dydžio bulvės, supjaustytos kubeliais
- 2 vidutinio dydžio morkos, supjaustytos kubeliais
- 1 susmulkintas saliero stiebas
- 4 puodeliai vištienos arba daržovių sultinio
- 2 šaukštai sviesto
- 1/4 puodelio grietinės
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Rūgštynių sriubos gaminimas:
- Nuvalykite ir susmulkinkite rūgštynių lapus, išmeskite kietus kotelius.
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite smulkintą svogūną ir salierą ir troškinkite, kol svogūnas taps permatomas.
- Sudėkite kubeliais supjaustytas bulves ir morkas ir išmaišykite, kad apsemtų sviestą.
- Supilkite sultinį ir užvirinkite sriubą.
- Sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite sriubą apie 20 minučių arba kol daržovės suminkštės.
- Į puodą suberkite susmulkintus rūgštynių lapus ir maišykite, kol lapai nuvys.
- Naudodami panardinamąjį arba įprastą maišytuvą, sriubą sutrinkite iki vientisos masės.
- Grąžinkite sriubą į puodą ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Sriubą patiekite karštą arba šaltą, papuošę trupučiu grietinės bei galite įdėti virtą kiaušinį.
Skanaus!
Kategorijos straipsniai
Sveiki desertai
Sveikų desertų receptai, sveiki desertai su vaisiais ir uogomis, sveiki desertai su daržovėmis, sveiki desertai su juoduoju šokoladu, naminiai ledai, sveiki desertai su riešutais, sveiki desertai su uogomis, sveikuoliški desertai, sveiki desertai su vaisiais.
Sveiki saldumynai
Sveikų saldumynų receptai, nekenksmingi organizmui saldumynai, cukraus alternatyvos, sveiki saldumynai su vaisiais ir uogomis, sveiki saldumynai su daržovėmis, sveiki saldumynai su stevija, naminiai ledai, sveikuoliški sausainiai, sveiki saldumynai su uogomis, sveiki saldumynai riešutais, sveiki saldumynai vaikams.
Keto dieta
Ketogeninė dieta, ketogeninis maistas, keto mitybos principai, keto duonos receptas
Plovas
Plovo receptas, kaip gaminti plovą, ryžiai, mėsa, daržovės plovui, plovo gaminimo eiga
Velykų receptai
Skaniausi receptai Velykoms, desertų Velykoms receptai, karštųjų Velykinių patiekalų, užkandžių receptai Velykoms, tradicinių Velykinių patiekalų receptai
Velykų valgiai
Skaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms
Top 10 šventiniai patiekalai
Šventinio stalo patiekalai, karšti ir šalti šventiniai patiekalai, greitai paruošiami šventiniai patiekalai, šventinio stalo patiekalų idėjos su nuotraukomis
Skaniausi Kalėdiniai pyragai
Geriausi Kalėdinių pyragų, tortų, sausainių receptai, kaip pagaminti skanų Kalėdinį pyragą, tortą
Kaip išdarinėti silkę
Silkės dorojimas, silkės filė išpjovimas, silkės iškaulinimas
Receptai
Agrastų džemas
Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,
Agrastų uogienė
Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas
Agurkų marinavimas žiemai
Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.
Agurkų salotos žiemai
Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Avienos plovas
Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Aštri jautienos sriuba
Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.
Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai
Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas
Naujausi straipsniai
Verslo skelbimai
Ilgalaikiai verslo skelbimai su kelių įmonių kontaktais surūšiuoti pagal pavadinimą
Moliūgų sriuba su salierais
Moliūgo sriubos su salierais receptas, moliūgų sriubos receptas.
Trinta moliūgų sriuba
Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą
Geltonžiedės sedulos uogienė
Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė
Straipsniai
Instrukciniai straipsniai abėcėlės tvarka
