Smidrų salotos su kruopomis
Atnaujinta: 2020-05-29
  • Salotos su smidrais

  Sotus, skanus ir greitai paruošiamas patiekalas. Kiek pakeistas libanietiško tabbouleh variantas. Kaip ir tabule daug petražolių, neįprastas šiam patiekalui priedas iš rūkytos žuvies ar vištienos. Labai tinka riebi žuvis kaip rūkytas lašiša, ungurys, šamas ar eršketas.

400 g smidrų,
200 d bulguro,
200 g rūkytos lašišos,
150 g daržovių sultinio. Tiks iš kietų smidro koto dalių.
50 g sviesto,
50 g alyvuogių aliejaus,
200 g petražolių,
4 česnakų steibai arba skiltelės,
Druska, juodiejų pipirai

Bulguro kruopos labai tinka nes greitai suminkštėja, net nuo šalto vandens. Tradiciniame pateikale skystį duoda pomidorai. Juos taip pat galima panaudoti ir šiame patiekale. Šiame užpilame bulguro kruopas karštu sultiniu. Kiek palaikome po dangčiu, kad praauštų ir pašustų kruopos. Po kokių penkių minučių pridedame pjaustytus smidrus, česnaką, sviestą, lašišą, aliejų, druską ir pipirus. Galiausiai įdedame petražoles ir išmaišome. Dar laikoma po dangčiu kol bulguras pilnai suminkštės. 
 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Orkaitėje troškinta aviena

Avienos šonkauliai troškinti orkaitėje

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas

Kategorijos receptai

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Džiovintais grybais įdaryti kiaušiniai

Grybais įdarytų kiaušinių receptas

Gaivios agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Gauromečio arbata

Kaip pagaminti siauralapio gauromečio arbatą, ožkarožės arbata, Ivan Chai

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Geriausia braškių uogienė

Geriausios braškių uogienės receptas

Greitai rauginti agurkai

Greitas agurkų marinavimas, šviežiai rauginti agurkai greitam valgymui

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Vedantieji

Vyšnių kompotas

Vyšnių kompotas, kaip virti vyšnių kompotą, vyšnių kompoto receptas, kaip kompotą ilgiau išlaikyti nesurūgusį.

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai