Šonkaulių sriuba
Atnaujinta: 2023-04-22

Šonkaulių sriuba - tai soti ir aromatinga sriuba, kurią galima gaminti iš įvairių ingredientų. Pateikiame klasikinės šonkauliukų sriubos receptą.

Šonkaulių sriubos ingredientai:

  • Kiaulienos šonkaulių, supjaustytų 2-3 cm storumo gabalėliais.
  • 1 susmulkintas svogūnas
  • 4-5 susmulkintos česnako skiltelės
  • 2 supjaustytos morkos
  • 2 susmulkinti salierų stiebai
  • 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
  • 6-8 puodeliai vištienos arba jautienos sultinio
  • 2 lauro lapai
  • 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių
  • Druskos ir pipirų pagal skonį

Šonkaulių sriubos gaminimas:

  • Į didelį puodą sudėkite kiaulienos šonkauliukus ir tiek vandens, kad apsemtų juos. Užvirinkite puodą ant vidutinio stiprumo ugnies, tada sumažinkite ugnį ir leiskite šonkauliukams virti 1-2 valandas arba kol mėsa suminkštės ir lengvai nukris nuo kaulo.
  • Šonkauliukus iš puodo išimkite dantytu šaukštu ir atidėkite į šalį, kad atvėstų. Kai šonkauliukai atvės, išimkite mėsą iš kaulų ir susmulkinkite ją kąsnio dydžio gabalėliais.
  • Tame pačiame puode pakepinkite smulkintą svogūną, smulkintą česnaką, pjaustytas morkas ir pjaustytus salierus, kol jie suminkštės ir taps kvapnūs.
  • Į puodą supilkite pomidorų pastą ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų su daržovėmis. Supilkite vištienos arba jautienos sultinį kartu su lauro lapais ir džiovintais čiobreliais. Mišinį užvirinkite ant vidutinio stiprumo ugnies, tada sumažinkite ugnį iki silpnos ir leiskite virti 20-30 minučių.
  • Į puodą sudėkite susmulkintus kiaulienos šonkauliukus ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų su daržovėmis ir sultiniu. Paragaukite sriubą ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
  • Sriubą patiekite karštą, papuoštą smulkintomis petražolėmis arba pasirinktomis šviežiomis žolelėmis.

Mėgaukitės gardžia namine šonkauliukų sriuba! 

Šonkaulių sriuba

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Kategorijos straipsniai

Keto dieta

Keto mityba, ketogeninė dieta, ketogeninis maistas, keto mitybos principai, keto duonos receptas

Plovas

Plovo receptas, kaip gaminti plovą, ryžiai, mėsa, daržovės plovui, plovo gaminimo eiga

Kaip išsirinkti arbūzą

Kaip suprasti, kad arbūzas prinokęs

Velykų receptai

Skaniausi receptai Velykoms, desertų Velykoms receptai, karštųjų Velykinių patiekalų, užkandžių receptai Velykoms, tradicinių Velykinių patiekalų receptai

Velykų valgiai

Skaniausi valgiai Velykoms, karštieji Velykiniai valgiai, užkandžiai, saldieji valgiai Velykoms

Top 10 šventiniai patiekalai

Šventinio stalo patiekalai, karšti ir šalti šventiniai patiekalai, greitai paruošiami šventiniai patiekalai, šventinio stalo patiekalų idėjos su nuotraukomis

Skaniausi Kalėdiniai pyragai

Geriausi Kalėdinių pyragų, tortų, sausainių receptai, kaip pagaminti skanų Kalėdinį pyragą, tortą

Kaip išdarinėti silkę

Silkės dorojimas, silkės filė išpjovimas, silkės iškaulinimas

Šašlyko marinavimas

Marinatas šašlykams ir mėsai, geriausi mėsos ir šašlykų marinatai, kaip marinatai veikia mėsą

Įmonės produktai

Paveikslėlis Pavadinimas Trumpas aprašymas Kaina
Obuolių traškytuvas Obuolių sulčių presas Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu
Mėsos rūkykla Molėtuose Rūkyta mėsa Molėtuose Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose
Žuvies rūkykla Molėtų turguje Rūkyta žuvis Molėtuose šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė
Šviežia mėsa Molėtuose Šviežia mėsa Molėtuose Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose
Šviežios daržovės Molėtuose Šviežios daržovės Molėtuose Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Amerikietiškas obuolių pyragas

Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą

Avienos plovas

Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštri jautienos sriuba

Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Vedantieji

Plovas

Plovo receptas, kaip gaminti plovą, ryžiai, mėsa, daržovės plovui, plovo gaminimo eiga

Naminio vyno gamyba

Naminis vynas, vyno gamyba, iš vynuogių, serbentų, obuolių, aviečių, vyno gaminimo procesas

Verslo skelbimai

Ilgalaikiai verslo skelbimai su kelių įmonių kontaktais surūšiuoti pagal pavadinimą

Moliūgų sriuba su salierais

Moliūgo sriubos su salierais receptas, moliūgų sriubos receptas.

Trinta moliūgų sriuba

Trintos moliūgo sriubos receptas, top 4 moliūgo sriubos, kaip teisingai paruošti trintą moliūgo sriubą

Geltonžiedės sedulos uogienė

Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė

Kaip išsirinkti arbūzą

Kaip suprasti, kad arbūzas prinokęs

Šašlyko marinavimas

Marinatas šašlykams ir mėsai, geriausi mėsos ir šašlykų marinatai, kaip marinatai veikia mėsą

Liofilizavimo įranga

Liofilizatoriai, liofilizavimo aparatai ir jų paskirtis, kaina, liofilizuoti vaisiai ir liofilizuotos uogos, kuo skiriasi mažieji ir pramoniniai liofilizatoriai, liofilizavimo verslas

Kalorijų lentelė

Kalorijų lentelė. Jei galvojate, kaip numesti svorio: kalorijos, kalorijų lentelė, kalorijų skaičiavimas,

Geriausi jautienos patiekalai

Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas

Geriausios video instrukcijos

Naminio vyno gamybos filmas

Naminio vyno gaminimo instrukcinis filmas. video filmas apie vyno gamybos technologiją

Agurkų marinavimas

Agurkų marinavimo su česnakais ir garstyčiomis receptas ir pažingsninė instrukcija

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį: