Tradicinė Velykų boba
Atnaujinta: 2021-03-25
  • Tradicinė Velykų boba
  • Tradicinė Velykų boba

Stalo puošmena- Velykų boba

Pasak istorikų, Velykų bobos receptų galima surasti dar XIX amžiaus ir senesniuose šaltiniuose. Tačiau orginaliausi receptai yra perduodami iš lūpų į lūpas, iš kartos į kartą: tikėtina, jog paklausę senolių apie šį pyragą, sulauktumėte ne tik recepto, bet ir naudingų patarimų. O jei recepto nežinote, siūlome Jums išbandyti būtent šį Velykų bobos receptą, kuris tikrai nenuvils susirinkusių svečių bei papuoš Jūsų pavasarišką Velykų stalą.

Velykų Boba

Jums reikės:

20 g mielių (rinkitės sausas);

0,5 kg miltų;

250 g vos šilto pieno;

2 kiaušinių;

150 g sviesto;

2 v. š. cukraus;

žiupsnelio druskos;

riešutų, razinų ar kitų mėgstamų pagardų.

200 g cukraus pudros (glaistui).

Mieles sumaišome kartu su miltais. Sviestą iš lėto ištirpiname ant nedidelės ugnies.

Visus pyrago ingredientus sumaišome, tešlą kruopščiai išminkome.

Išminkytą tešlą paliekame šiltoje patalpoje maždaug valandai. Kulinarijos specialistai pataria netrumpinti mielinės tešlos kildinimo laiko, priešingu atveju rezultatas gali nuvilti.

Tešlai iškilus, sudedame šią į į sviestu išteptą kepimo formą (dažniausiai Velykų boba kepama kekso formoje) ir, orkaitėje įkaitintoje iki 160 °C, kepame apie 45 minutes (konkretus kepimo laikas priklauso nuo orkaitės „charakterio“, kurį geriausiai žinote jūs patys).

Kol velykinis pyragas kepa, pasigaminame glaistą. Tam reikia 200 g cukraus pudros sumaišyti su šlakeliu vandens, o norint, jog glaistas geriau stingtų, pakaitiname šį vonelėje su vandeniu.

Iškepusią „bobą“ apipilame glaistu ar papuošiame savo nuožiūra.

Paprastas, tradicinis, tačiau labai skanus desertas, kuris neabejotinai atras vietą ant jūsų velykinio stalo greta įvairiausių įmantrybių ir skanumynų.

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Įmonės produktai

Paveikslėlis Pavadinimas Trumpas aprašymas Kaina
Obuolių traškytuvas Obuolių sulčių presas Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu
Mėsos rūkykla Molėtuose Rūkyta mėsa Molėtuose Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose
Žuvies rūkykla Molėtų turguje Rūkyta žuvis Molėtuose šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė
Šviežia mėsa Molėtuose Šviežia mėsa Molėtuose Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose
Šviežios daržovės Molėtuose Šviežios daržovės Molėtuose Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Amerikietiškas obuolių pyragas

Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą

Avienos plovas

Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštri jautienos sriuba

Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Vedantieji

Naminio vyno gamyba

Naminis vynas, vyno gamyba, iš vynuogių, serbentų, obuolių, aviečių, vyno gaminimo procesas

Geltonžiedės sedulos uogienė

Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė

Gaivus obuolių pyragas

Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą

Amerikietiškas obuolių pyragas

Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą

Šašlyko marinavimas

Marinatas šašlykams ir mėsai, geriausi mėsos ir šašlykų marinatai, kaip marinatai veikia mėsą

Liofilizavimo įranga

Liofilizatoriai, liofilizavimo aparatai ir jų paskirtis, kaina, liofilizuoti vaisiai ir liofilizuotos uogos, kuo skiriasi mažieji ir pramoniniai liofilizatoriai, liofilizavimo verslas

Kalorijų lentelė

Kalorijų lentelė. Jei galvojate, kaip numesti svorio: kalorijos, kalorijų lentelė, kalorijų skaičiavimas,

Geriausi jautienos patiekalai

Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas

Geriausios video instrukcijos

Naminio vyno gamybos filmas

Naminio vyno gaminimo instrukcinis filmas. video filmas apie vyno gamybos technologiją

Agurkų marinavimas

Agurkų marinavimo su česnakais ir garstyčiomis receptas ir pažingsninė instrukcija

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį: