Stalo puošmena- Velykų boba
Pasak istorikų, Velykų bobos receptų galima surasti dar XIX amžiaus ir senesniuose šaltiniuose. Tačiau orginaliausi receptai yra perduodami iš lūpų į lūpas, iš kartos į kartą: tikėtina, jog paklausę senolių apie šį pyragą, sulauktumėte ne tik recepto, bet ir naudingų patarimų. O jei recepto nežinote, siūlome Jums išbandyti būtent šį Velykų bobos receptą, kuris tikrai nenuvils susirinkusių svečių bei papuoš Jūsų pavasarišką Velykų stalą.
Velykų Boba
Jums reikės:
20 g mielių (rinkitės sausas);
0,5 kg miltų;
250 g vos šilto pieno;
2 kiaušinių;
150 g sviesto;
2 v. š. cukraus;
žiupsnelio druskos;
riešutų, razinų ar kitų mėgstamų pagardų.
200 g cukraus pudros (glaistui).
Mieles sumaišome kartu su miltais. Sviestą iš lėto ištirpiname ant nedidelės ugnies.
Visus pyrago ingredientus sumaišome, tešlą kruopščiai išminkome.
Išminkytą tešlą paliekame šiltoje patalpoje maždaug valandai. Kulinarijos specialistai pataria netrumpinti mielinės tešlos kildinimo laiko, priešingu atveju rezultatas gali nuvilti.
Tešlai iškilus, sudedame šią į į sviestu išteptą kepimo formą (dažniausiai Velykų boba kepama kekso formoje) ir, orkaitėje įkaitintoje iki 160 °C, kepame apie 45 minutes (konkretus kepimo laikas priklauso nuo orkaitės „charakterio“, kurį geriausiai žinote jūs patys).
Kol velykinis pyragas kepa, pasigaminame glaistą. Tam reikia 200 g cukraus pudros sumaišyti su šlakeliu vandens, o norint, jog glaistas geriau stingtų, pakaitiname šį vonelėje su vandeniu.
Iškepusią „bobą“ apipilame glaistu ar papuošiame savo nuožiūra.
Paprastas, tradicinis, tačiau labai skanus desertas, kuris neabejotinai atras vietą ant jūsų velykinio stalo greta įvairiausių įmantrybių ir skanumynų.
Įmonės produktai
Paveikslėlis | Pavadinimas | Trumpas aprašymas | Kaina |
---|---|---|---|
|
Obuolių sulčių presas | Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu | |
![]() |
Rūkyta mėsa Molėtuose | Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose | |
![]() |
Rūkyta žuvis Molėtuose | šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė | |
![]() |
Šviežia mėsa Molėtuose | Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose | |
![]() |
Šviežios daržovės Molėtuose | Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose |
Receptai
Agrastų džemas
Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,
Agrastų uogienė
Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas
Agurkų marinavimas žiemai
Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.
Agurkų salotos žiemai
Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Avienos plovas
Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Aštri jautienos sriuba
Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.
Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai
Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas
Vedantieji
Naminio vyno gamyba
Naminis vynas, vyno gamyba, iš vynuogių, serbentų, obuolių, aviečių, vyno gaminimo procesas
Geltonžiedės sedulos uogienė
Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė
Gaivus obuolių pyragas
Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Šašlyko marinavimas
Marinatas šašlykams ir mėsai, geriausi mėsos ir šašlykų marinatai, kaip marinatai veikia mėsą
Liofilizavimo įranga
Liofilizatoriai, liofilizavimo aparatai ir jų paskirtis, kaina, liofilizuoti vaisiai ir liofilizuotos uogos, kuo skiriasi mažieji ir pramoniniai liofilizatoriai, liofilizavimo verslas
Kalorijų lentelė
Kalorijų lentelė. Jei galvojate, kaip numesti svorio: kalorijos, kalorijų lentelė, kalorijų skaičiavimas,
Geriausi jautienos patiekalai
Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.
Kaip paruošti vynuogines sraiges
Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges
Geriausi smidrų receptai
Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai
Juodųjų serbentų naminis vynas
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas
Geriausios video instrukcijos
Naminio vyno gamybos filmas
Naminio vyno gaminimo instrukcinis filmas. video filmas apie vyno gamybos technologiją
Agurkų marinavimas
Agurkų marinavimo su česnakais ir garstyčiomis receptas ir pažingsninė instrukcija