Trinta špinatų sriuba
Atnaujinta: 2022-07-18

   Lengva, greitai gaminama ir dietinė trinta špinatų sriuba tinak tiek šaltuoju, tiek šiltuoju metų laiku. Špinatai viena iš naudingiausių daržovių Špinatus dar vadina žarnyno šluota, jie teigiamai veikia virškinimo sistemą. Tasip pat špinatai turi daug vitaminų ir mineralinių medžiagų bei mikroelementų. Gana daug vitaminų špinatai išsaugo termiškai apdoroti. 

   Trintą špinatų sriubą pirmą kartą paragavome keliaudami po Italiją. Tada dar Lietuvoje nei augindavo, nei parduodamų surasti neišėjo. Ėmėm patys auginti, gaminam iš špinatų salotas ir sriubas. Mano nuomone savo špinatų sriuba išeina geriau nei restoranuose. Tikriausiai priežastis, kad sriubai naudojam šviežius špinatus. Nors sriubai dažniausiai panaudojam jau peraugusius špinatus kurie nelabai tinka salotoms.

  

Klasikinės trintos špinatų sriubos receptas

Skaniausia trinta špinatų sriuba naudojant tinkamai paruoštą vištienos sultinį. Geriausias sultinys iš kauliukų, verdama su morkomis, svogūnais, pipirų žirneliais, geslve. Gaunamas sodraus skonio ir kiek salstelėjęs sultinys.

Špinatų sriuba 4 asmenims:

400 g špinatų lapų,
200 g bulvių,
100 g svogūnų, 50 g aliejaus jiems apkepinti,
1 - 2 litrai vištienos sultinio, priklausomai kokio tirštumo mėgstate sriubas,


Sriubai tinka čiobrelis, raudonėlis, gelsvė, kiek kalendros, petražolė, krapai. 
Juodieji pipirai, druska.

Nepakartojamas trintos špinatų sriubos skonis būna pridėjus grybų. Kaip liepos viduryje ima augti voveraitės, jos labai tinka špinatų sriuboje. 

200 g voveraičių, 50 g sviesto apkepinti,

Visai neprastai bus į trintą špinatų sriubą įdėti burokėlių, morkų. Tai priduos sriubai papildomo natūralaus saldumo. 

Kreminė ir švelnaus skonio špinatų sriuba gausis pridėjus grietinėlės. Šiam kiekiui reikės apie 100 ml liesos grietinėlės. 

100 g kieto sūrio drožlių

Geriausia trintą špinatų sriubą ruošti puode su pastorintu dugnu. Įkaitiname aliejų, apkepiname iki apskrudimo svogūnus. Apskrudus sudedame kubeliais pjaustytas bulves. Jei naudosim burokėlius ar morkas, dedame ir kepiname prieš bulves. 

Apkepinus supilame sultinį. Užvirus ir pavirus apie 5 - 10 minučių dėdame špinatus. Dedame kai suminkštėja daržovės, tai priklauso nuo jų šviežumo. Špinatai verdami 3 - 5 minutes.

   Atskirai ant sviesto pakepiname voveraites. Sudedame į puodą baigiant virti kai įdėti špinatai. Palaukiame kol užvirs ir nuimame nuo ugnies. Atvėsiname apie 10 minučių. Tai labai svarbus momentas, sriuba gaunama sodresnio skonio.

  Vėl užverdame ir sudedame prieskonius, sublenderiuojame. Pabaigoje supilame grietinėlę. 

 Išpilsčius į lėkštes pabarstome sūrio drožlėmis. 

Trinta špinatų sriuba

 

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Įmonės produktai

Paveikslėlis Pavadinimas Trumpas aprašymas Kaina
Obuolių traškytuvas Obuolių sulčių presas Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu
Mėsos rūkykla Molėtuose Rūkyta mėsa Molėtuose Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose
Žuvies rūkykla Molėtų turguje Rūkyta žuvis Molėtuose šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė
Šviežia mėsa Molėtuose Šviežia mėsa Molėtuose Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose
Šviežios daržovės Molėtuose Šviežios daržovės Molėtuose Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose

Receptai

Agrastų džemas

Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,

Agrastų uogienė

Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas

Agurkai su garstyčiomis žiemai

Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas

Agurkų marinavimas žiemai

Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.

Agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.

Amerikietiškas obuolių pyragas

Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą

Avienos plovas

Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą

Aviečių ir slyvų uogienė

Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas

Aštri jautienos sriuba

Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.

Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai

Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas

Vedantieji

Naminio vyno gamyba

Naminis vynas, vyno gamyba, iš vynuogių, serbentų, obuolių, aviečių, vyno gaminimo procesas

Gaivus obuolių pyragas

Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą

Amerikietiškas obuolių pyragas

Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą

Obuolių pyragas

Obuolių pyrago receptai. Obuolių pyragas su kondensuotu pienu, drėgnas jogurtinis obuolių pyragas, prancūziškas obuolių pyragas. Kaip pagaminti drėgną obuolių pyragą, kaip pagaminti prancūzišką obuolių pyragą.

Šašlyko marinavimas

Marinatas šašlykams ir mėsai, geriausi mėsos ir šašlykų marinatai, kaip marinatai veikia mėsą

Liofilizavimo įranga

Liofilizatoriai, liofilizavimo aparatai ir jų paskirtis, kaina, liofilizuoti vaisiai ir liofilizuotos uogos, kuo skiriasi mažieji ir pramoniniai liofilizatoriai, liofilizavimo verslas

Kalorijų lentelė

Kalorijų lentelė. Jei galvojate, kaip numesti svorio: kalorijos, kalorijų lentelė, kalorijų skaičiavimas,

Geriausi jautienos patiekalai

Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.

Kaip paruošti vynuogines sraiges

Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges

Geriausi smidrų receptai

Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai

Juodųjų serbentų naminis vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį: