Lengva, greitai gaminama ir dietinė trinta špinatų sriuba tinak tiek šaltuoju, tiek šiltuoju metų laiku. Špinatai viena iš naudingiausių daržovių Špinatus dar vadina žarnyno šluota, jie teigiamai veikia virškinimo sistemą. Tasip pat špinatai turi daug vitaminų ir mineralinių medžiagų bei mikroelementų. Gana daug vitaminų špinatai išsaugo termiškai apdoroti.
Trintą špinatų sriubą pirmą kartą paragavome keliaudami po Italiją. Tada dar Lietuvoje nei augindavo, nei parduodamų surasti neišėjo. Ėmėm patys auginti, gaminam iš špinatų salotas ir sriubas. Mano nuomone savo špinatų sriuba išeina geriau nei restoranuose. Tikriausiai priežastis, kad sriubai naudojam šviežius špinatus. Nors sriubai dažniausiai panaudojam jau peraugusius špinatus kurie nelabai tinka salotoms.
Klasikinės trintos špinatų sriubos receptas
Skaniausia trinta špinatų sriuba naudojant tinkamai paruoštą vištienos sultinį. Geriausias sultinys iš kauliukų, verdama su morkomis, svogūnais, pipirų žirneliais, geslve. Gaunamas sodraus skonio ir kiek salstelėjęs sultinys.
Špinatų sriuba 4 asmenims:
400 g špinatų lapų,
200 g bulvių,
100 g svogūnų, 50 g aliejaus jiems apkepinti,
1 - 2 litrai vištienos sultinio, priklausomai kokio tirštumo mėgstate sriubas,
Sriubai tinka čiobrelis, raudonėlis, gelsvė, kiek kalendros, petražolė, krapai.
Juodieji pipirai, druska.
Nepakartojamas trintos špinatų sriubos skonis būna pridėjus grybų. Kaip liepos viduryje ima augti voveraitės, jos labai tinka špinatų sriuboje.
200 g voveraičių, 50 g sviesto apkepinti,
Visai neprastai bus į trintą špinatų sriubą įdėti burokėlių, morkų. Tai priduos sriubai papildomo natūralaus saldumo.
Kreminė ir švelnaus skonio špinatų sriuba gausis pridėjus grietinėlės. Šiam kiekiui reikės apie 100 ml liesos grietinėlės.
100 g kieto sūrio drožlių
Geriausia trintą špinatų sriubą ruošti puode su pastorintu dugnu. Įkaitiname aliejų, apkepiname iki apskrudimo svogūnus. Apskrudus sudedame kubeliais pjaustytas bulves. Jei naudosim burokėlius ar morkas, dedame ir kepiname prieš bulves.
Apkepinus supilame sultinį. Užvirus ir pavirus apie 5 - 10 minučių dėdame špinatus. Dedame kai suminkštėja daržovės, tai priklauso nuo jų šviežumo. Špinatai verdami 3 - 5 minutes.
Atskirai ant sviesto pakepiname voveraites. Sudedame į puodą baigiant virti kai įdėti špinatai. Palaukiame kol užvirs ir nuimame nuo ugnies. Atvėsiname apie 10 minučių. Tai labai svarbus momentas, sriuba gaunama sodresnio skonio.
Vėl užverdame ir sudedame prieskonius, sublenderiuojame. Pabaigoje supilame grietinėlę.
Išpilsčius į lėkštes pabarstome sūrio drožlėmis.
Įmonės produktai
Paveikslėlis | Pavadinimas | Trumpas aprašymas | Kaina |
---|---|---|---|
|
Obuolių sulčių presas | Sraigtinis, Rankinis Presas Obuoliams Spausti, Pirkite Internetu | |
![]() |
Rūkyta mėsa Molėtuose | Mėsos Rūkyklos Molėtuose, Prekyba Rūkyta Mėsa Molėtuose | |
![]() |
Rūkyta žuvis Molėtuose | šviežiai Rūkyta žuvis Molėtuose, Rūkyta Seliava, Stinta, Strimėlė | |
![]() |
Šviežia mėsa Molėtuose | Aviena, Jautiena, Elniena Molėtuose, Prekyba šviežia Aviena, Brandinta Jautiena Ir Elniena Molėtuose | |
![]() |
Šviežios daržovės Molėtuose | Prekyba šviežiomis Daržovėmis Molėtuose, Naminiai Pomidorai, šparagai, Svogūnai, Obuoliai Molėtuose |
Receptai
Agrastų džemas
Agrastų džemo receptas, kaip paruošti džemą iš agrastų,
Agrastų uogienė
Skanios uogienės iš agrastų gaminimo receptas
Agurkai su garstyčiomis žiemai
Agurkų marinavimas su garstyčiomis, klasikinis agurkų garstyčiose receptas
Agurkų marinavimas žiemai
Agurkų marinavimo receptai, agurkų konservavimas, agurkai žiemai.
Agurkų salotos žiemai
Agurkų mišrainė žiemai, kaip pasigaminti agurkų salotas žiemai, agurkų žiemai receptas.
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Avienos plovas
Avienos plovo kirgiziškai receptas, kaip pagaminti skanų, minkštų ir birių ryžių plovą
Aviečių ir slyvų uogienė
Tiršta ir skani aviečių uogienė su slyvomis, išbandytas receptas
Aštri jautienos sriuba
Jautienos aštrios sriubos receptas. Kaip pasigaminti jautienos aštrią sriubą.
Aštriai marinuoti agurkėliai žiemai
Aštrios saldžiarūgštės traškios agurkų mišrainės žiemai receptas
Vedantieji
Naminio vyno gamyba
Naminis vynas, vyno gamyba, iš vynuogių, serbentų, obuolių, aviečių, vyno gaminimo procesas
Geltonžiedės sedulos uogienė
Kizilo uogienė ir džemas, geltonžiedės sedulos uogienė
Gaivus obuolių pyragas
Gaivus obuolių pyragas, gaivaus obuolių pyrago receptas, gaivaus obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti gaivų obuolių pyragą
Amerikietiškas obuolių pyragas
Amerikietiškas obuolių pyragas, amerikietiško obuolių pyrago receptas, amerikietiško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti amerikietišką obuolių pyragą
Šašlyko marinavimas
Marinatas šašlykams ir mėsai, geriausi mėsos ir šašlykų marinatai, kaip marinatai veikia mėsą
Liofilizavimo įranga
Liofilizatoriai, liofilizavimo aparatai ir jų paskirtis, kaina, liofilizuoti vaisiai ir liofilizuotos uogos, kuo skiriasi mažieji ir pramoniniai liofilizatoriai, liofilizavimo verslas
Kalorijų lentelė
Kalorijų lentelė. Jei galvojate, kaip numesti svorio: kalorijos, kalorijų lentelė, kalorijų skaičiavimas,
Geriausi jautienos patiekalai
Skaniausi jautienos patiekalais ir geriausi jautienos receptai. Kaip pasigaminti befstrogeną, antrekotą, jautienos kepenų paštetą ir charčio sriubą.
Kaip paruošti vynuogines sraiges
Receptai su vynuoginėmis sraigėmis, kaip skaniai paruošti sraiges
Geriausi smidrų receptai
Kaip paruošti smidrus, smidrų receptas, smidrų patiekalai
Juodųjų serbentų naminis vynas
Naminis vynas iš juodųjų serbentų, įranga ir gaminimo procesas
Geriausios video instrukcijos
Naminio vyno gamybos filmas
Naminio vyno gaminimo instrukcinis filmas. video filmas apie vyno gamybos technologiją
Agurkų marinavimas
Agurkų marinavimo su česnakais ir garstyčiomis receptas ir pažingsninė instrukcija