Pasigaminti karštą karamelinę latte namuose dar niekada nebuvo taip paprasta ir taip skanu – dėka šio lengvo naminio latte recepto, kuriam nereikia jokios specialios įrangos ir sudėtingų ingredientų. Vos per 5 minutes mėgausitės kavinės lygio kava tiesiog namuose! Kai kalba pasisuka apie maistą (ar gėrimus), aš dažnai pereinu per tam tikrus etapus, ir latte nėra išimtis. Iš pradžių tai buvo vanilinė latte, bet laikui bėgant viskas pasikeitė, ir aš tapau labiau karamelinės latte gerbėja (na, iki tol, kol pasigaminau savo naminį vanilės sirupą... bet tai jau kita istorija). Ši karamelinė latte puikiai tiks, kai norisi sodraus, sviestinio ir kreminio latte. Naudodama savo paprastą naminio latte gaminimo metodą, kuriam nereikia jokios įmantrios įrangos ar aparatų, galite pasigaminti latte bet kada, kai tik užsinorėsite.

Karamelinės Latte ingredientai:

1 puodelis pieno (galite naudoti įprastą, augalinį ar bet kokį pagal savo skonį)

1/2 puodelio stiprios kavos arba espresso (jei neturite espresso aparato, galite naudoti tirpią kavą)

2–3 valg. šaukštai karamelės padažo (pagal skonį)

Plaktos grietinėlės (nebūtina, bet puikiai papuošia)

Žiupsnelis druskos (jei norite sūrios karamelės skonio)

Karamelinės Latte gaminimas:

Pasigaminkite kavą. Paruoškite stiprią kavą arba espresso ir atidėkite į šalį.

Pašildykite pieną. Puode arba mikrobangų krosnelėje pašildykite pieną, bet neleiskite jam užvirti. Jei norite putos, pašildytą pieną suplakite šluotele, rankiniu putų plaktuvu ar net stiklainyje, uždengdami dangtelį ir stipriai purtant.

Sujunkite kavą ir karamelę. Į puodelį supilkite paruoštą kavą ir įmaišykite karamelės padažą, kol jis visiškai ištirps.

Įpilkite pieną. Atsargiai įpilkite šiltą pieną į kavos ir karamelės mišinį. Jei pasigaminote pieno putos, uždėkite ją ant viršaus.

Papuoškite. Jei norite, papuoškite plakta grietinėle ir užlašinkite dar šiek tiek karamelės padažo ant viršaus.

Patiekite. Mėgaukitės šviežia ir skania karameline latte!